奉贤区共有45家菜市场，已基本完成标准化改造升级，在硬件建设、管理提效和保障民生方面得到显著提升，全区各标准化菜场已经完成了大数据采集、食品安全检测、质量追溯、市场智能管理等软件升级，其中南桥、海湾、大贤等3家菜市场已经完成了智慧化菜场改造。奉贤区以“标准化、信息化”建设为抓手,以智慧菜场试点为突破，不断推进菜市场硬件提升、业态升级和管理方式创新,全面提升菜市场综合管理和保障服务水平。
一、统筹推进疫情防控工作
（一）编制《奉贤区农贸市场疫情防控应急处置预案》，统筹推进菜市场（批发市场）疫情防控工作
由委党政领导班子带队，每天对全区各菜市场（批发市场）开展疫情防控专项督查，做到全覆盖、无死角。检查情况形成日报，报区委区政府。
（二）让“场所码”“数字哨兵”成为抗疫利器
推动场所码和数字哨兵在批发市场、菜市场等人员密集场所的推广使用，批发市场和菜市场均设置了场所码和数字哨兵，安装率达到100%。近期，还组织人员对场所码设置和扫码情况开展专项检查，杜绝场所码遮挡污染、一码多址、分类不当、信息错误等情况出现，确保扫码通行措施落实到位。
（三）加强对农贸市场的疫情防控宣传，提高疫情防控思想认识
邀请区疾控中心专家就落实《新型冠状病毒肺炎防控方案（第九版）》对各农贸市场、专业市场、大型商超负责人进行专题授课培训。近期，我们还把最新的农贸市场疫情防控规定向各市场进行了宣贯，督促市场认真落实。
（四）引入大数据采集管理系统，防疫有“智慧”
通过社区抗疫宝平台每日监控从业人员核酸检测情况，通过大数据比对，做到区、镇、市场三级实时掌控从业人员每日核酸检测情况，及时发现和提醒未落实每日核酸检测人员，做到应测尽测。
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利用大数据管控人流+测温系统做到“出入管控+全员测温”一步到位，实现高效管控、便捷预防，为疫情防控工作提供强有力的支持。
二、强化规范管理、建立长效机制
（一）制定一项考核办法
为推动菜市场数字化转型，奉贤区制定《奉贤区标准化菜市场规范化管理星级考评办法》，成立星级考评工作小组，对菜市场综合管理进行每月考核和年终总评，并在媒体上公示征求群众意见。
今年，共评选出我区2021--2022年度规范化管理星级菜场33个，其中三星菜场13个，四星菜场13个，五星菜场7个，分别给予8万元、10万元和15万元的资金奖励。对于疫情防控不力的，给予一票否决；对于疫情防控措施执行有力的或积极参与智慧化菜场改造的，给予奖励。
（二）搭建一个交流平台
积极发挥菜市场专业委员会作用，将全区菜市场划分为东西南北中五个片区，由专委会每季度组织片区自查、交叉检查和召开现场会等活动。
三、积极推进智慧化菜市场建设
奉贤区积极响应市商务委建设智慧菜场工作要求，在全区层面大力推进智慧化菜场建设，强化菜市场常态化长效管理，进一步提升“三个水平”。
（一）进一步提升智慧化管理水平
采用智慧农贸计量监管系统，以智能秤为媒介、以物联网为基础、以数据驱动为核心、以精准监管为目的的集数据采集、分析、查询等功能为一体的智能计量监管平台。该平台将农贸市场的管理与现代科技手段相结合，给广大市民带来不一样的消费体验，在丰富广大市民菜篮子的同时也提高了市民的生活品质，保障餐桌食品安全。以智慧为应用点，主要实现了商户菜价信息公示查询、农药检测结果、人流量、多媒体播放等功能。在表现关注食品安全，保护消费者权益、方便消费购物的同时，充分实现了信息的实时化具体化、可视化，极大地方便了菜场和相关职能部门对市场经营活动的动态监制。
（二）进一步提升智慧化保障水平
给经营户统一配备了溯源秤，有效杜绝缺斤短两问题，实现多元化支付，减少现金交叉感染；消费者购买商品之后，可以获取购物小票，买了什么菜，多少价格，在哪个摊位买，食品是否经过检测，食品的来源，商户的信息是否齐全，都能在小票上查看，最大程度上保障消费者的权益。利用溯源秤，通过系统整合，深化食品溯源体系：肉、菜、水产、水果等行业纳入管理，利用移动APP、物联网设备作为数据采集的载体，配套软件系统研发，对市场商户进货台账、票证信息、食品检测、交易明细等方面的数据进行存储，形成菜场各环节信息数据库。
（三）进一步提升智慧化服务水平
打造智慧经营、智慧运营的生活数字化服务场景，依托追溯新技术形成完整的信息追溯链条、公示蔬菜农药检测结果、菜价信息、实时滚动交易信息与热销排行榜，给消费者提供参考；通过在市场内的智能电子秤、大数据屏、档口显示屏等智慧化设备为载体，全方位展示市场形象、经营情况、农残检测、商品追溯、菜价公示、经营户证照、实时交易情况、公益广告宣传等信息，为消费者提供多渠道信息查询入口，打造诚信经营、安心消费的市场环境。
下一步，奉贤区将对市场内的商品交易数据、追溯数据等通过智慧菜场管理系统采集汇总，形成区域市场数据库，逐步建成我区菜市场大数据管理平台，全面掌握菜场运营现状、主副食品运行及食用农产品市场供需情况，有效做好保供稳价工作，确保市民“菜篮子”的充分供应。
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供稿：市场运行调控处
来源：上海市副食品行业协会
编辑：张瀚森
