我的位置: 上观号 > 上海松江 > 文章详情

松江的农家乐开放堂食,久违的“烟火气”再次升腾

转自:上海松江 2022-06-30 18:30:38

6月29日,上海正式有序开放堂食。在松江,一些农家乐的“烟火气”升腾起来。市民们既可以品味时令菜品,也能就近休闲观光,可谓养眼养胃又养神。

荡湾里蟹庄位于小昆山镇万亩良田一侧,广阔的水稻田里,禾苗绿意葱茏。堂食开放首日,一些老顾客循着阵阵禾苗清香,重新登门就餐。“以前一直过来游玩和就餐的,风景特别美,农家菜的味道也特别棒。”顾客黄玲选择了一个靠窗的位置,一边欣赏窗外的郊野风光,一边品尝美食。

户外风景怡人,厨房菜品诱人。这个农家乐承包了302亩水塘和2亩蔬菜基地,当季的时令菜品已经准备就绪,等着端上餐桌。“当季的‘六月黄’、小龙虾、特色红烧团头鲂、自家散养的土鸡,以及当季的时令蔬菜准备得都很充分。”荡湾里蟹庄厨师长孙国华说,餐厅的菜品大多是本帮口味,客人的反响一直很好。

“周六晚上还有包厢吗”“晚上没有,周六中午有,可以吗?”“好的,你把包厢信息发我。”……在服务台,荡湾里蟹庄餐厅经理叶萍英正在接受顾客预订。“为减少人员聚集,荡湾里蟹庄用餐实行预订制,不翻台不等候,把人流量控制在70%以内。”叶萍英说,餐厅对顾客严格查码验码,对重点区域加强消杀频次,确保顾客堂食安全有序。

■记者 韩海峰 文/摄

■文字编辑 薛亮亮 陆怡怡

■栏目责编 树征宇 ■栏目主编 赵健