我的位置: 上观号 > 上海嘉定 > 文章详情

美食厨房丨流心南瓜鲜花饼

转自:上海嘉定 2022-06-04 14:49:28

南瓜口感软糯、营养丰富

可以随心搭配各类食材

制作家常吃食

一起来看看这款

流心南瓜鲜花饼

↓↓↓

食材

南瓜500克、糯米粉150克、

玉米淀粉40克、白砂糖30克、

豆沙150克、枸杞若干

步骤

南瓜去皮切成小块,上锅蒸30分钟左右,将其压成泥。

依次加入糯米粉、玉米淀粉、白砂糖,揉成光洁的面团。

将面团搓成长条状。

取一个个小团,中间放入豆沙,揉成球状备用。

用牙签压出花瓣形状,放入枸杞点缀。

最后上锅蒸15分钟即可出炉,晾5分钟成型后口感更佳。

寻常的食材

想不到的味道

等您来品~

通讯员:董红

编辑:沈悦