我的位置: 上观号 > 上海奉贤 > 文章详情

一口羹汤品千年!四团人春天必喝的“青白汤”,竟藏着这些故事?

转自:上海奉贤 2026-03-16 16:06:57

春日食荠,于四团人而言,是味蕾的盛宴,更是与千年诗意的邂逅。四团镇的荠菜经冬日霜雪浸润,肉厚叶嫩,滋味尤显鲜美。古人对荠菜的偏爱,早已融入四团的烟火肌理,《诗经》中“谁谓荼苦,其甘如荠”的咏叹,恰是四团人生活态度的写照,纵使岁月平淡,亦能品出其中甘醇,这“甘之如荠”的典故,也成为四团人坚韧从容、安守本心的精神印记。

陆游“日日思归饱蕨薇,春来荠美忽忘归”的眷恋,是每一个四团人对家乡春味的深情,一碗荠菜豆腐羹,便是乡愁最妥帖的安放。

这碗荠菜豆腐羹,藏着诗词的温润、古镇的烟火,更藏着四团人对生活的热爱、对安康的祈愿与对传承的坚守。最珍贵的美好,从不在远方,就在古镇的一粥一饭、一箸清欢与代代相传的吉愿里。

四团人煮荠菜豆腐羹,煮的不止是一碗吃食,更是一份传承与牵挂。许应龙、苏东坡笔下的荠菜雅韵,藏在四团人家的灶台间;祖辈煮它,是暖胃安康的心愿;如今我们煮它,是对传统的坚守、对家乡的眷恋,更是对家人平安的祈愿。

一青一白,一野一雅,藏着四团人的生活哲学与吉祥期许。青的荠菜,是乡野灵气与春风馈赠,寓意寒尽生机、丰收祈愿;白的豆腐,是烟火温柔与岁月沉淀,象征纯粹本真、邻里和睦。这碗无浓油赤酱的羹汤,藏着四团人对清简自持、平安安暖的朴素向往。

恰逢春日,不妨来四团镇,采一把乡野荠菜,煮一碗温润羹汤。看荠菜的青,映着豆腐的白,品一口清甘,念一句诗词,感受古镇的烟火与温柔。愿往后岁月,如这碗荠菜豆腐羹一般,清简安然,温润向阳;愿每一个热爱生活的人,都能在这碗羹汤里,读懂四团的底蕴,收获平安喜乐,顺遂无忧,在烟火人间,共赴一场诗意与吉祥的相逢。

报送:四团镇奚宇璠

编辑:陆嘉俊

•end•

更多精彩内容,请关注“美谷奉贤”APP

往期精彩回顾

  • 喜报!骏马扬蹄,箭耀荣光!朱静怡全国赛场斩获佳绩

  • 时令“娃娃菜”正当季,奉贤人家的缸里腌出春日“下饭搭子”

  • 我和上海春天有个约会!上海发布“春日首发季”文商旅体展联动活动日历

  • 奉贤区烈士陵园2026年清明祭扫活动志愿者招募开始啦!

  • 晴到多云+晨练指数1级=周末完美公式!@奉贤市民,走起