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冬日进补,来顾村寻地道羊肉鲜味!

转自:上海宝山 2025-12-09 09:32:17

秋冬吃羊肉

地道美食→

每当冬日来临,热气腾腾的羊肉火锅、鲜嫩香醇的白切羊肉、鲜香爽口的羊肉面……这些暖身又美味的滋补佳品,便成了餐桌上的主角。

想吃到最地道的那一口?今天就跟着小编一起去探寻那些位于宝山区顾村镇的宝藏羊肉店吧!

PART.1

刘行大块头羊肉

地址:宝安公路1652号

这口白切羊肉,可是宝山区的“非遗”级美味!没吃过,真算白来一趟。颤巍巍的肉皮入口弹韧十足,紧接着是细嫩如豆腐的瘦肉,连脂肪都化成了丰腴的油香,在舌尖上久久不散。

PART.2

德明羊肉

地址1:富长路富弘集贸市场内

地址2:顾太路350号顾村集贸市场内

白切羊肉肌理清晰,皮下薄脂近乎透明。肉质精瘦,口味清爽,毫无膻腥。羊肚羊肝咸香适口,鲜香不腻,尽是食材本味。

PART.3

金羊楼·炭火羊肉煲

地址:蕰川路6号智慧湾科创园23幢103室

降温季节不想吃白切羊肉?不妨来上一锅热气腾腾的羊肉煲。

羊肉是纯正的西北羊肉,一点膻味也没有,药膳羊肉煲里还加入了八种中药材,和新鲜的羊肉一起炖煮,喝上一口汤从嗓子暖到胃里。

PART.4

崇明羊肉馆

地址:菊太路菊泉街301号

羊肉脂香不腻,煮得恰到好处,不柴不烂,肉纤维间还锁着原汤的甘甜,配一碗热腾腾的光面,从舌尖一路熨帖到心口,整个冬天都舒坦了。

寒冷的冬日

这一口美食

吃的是舒坦

品的是传承

还等什么?速来尝上一口!

END

通讯员:张凯琳

编辑:孙宇瑶(实习)

资料:幸福顾村

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