
每当冬日来临,热气腾腾的羊肉火锅、鲜嫩香醇的白切羊肉、鲜香爽口的羊肉面……这些暖身又美味的滋补佳品,便成了餐桌上的主角。
想吃到最地道的那一口?今天就跟着小编一起去探寻那些位于宝山区顾村镇的宝藏羊肉店吧!

地址:宝安公路1652号
这口白切羊肉,可是宝山区的“非遗”级美味!没吃过,真算白来一趟。颤巍巍的肉皮入口弹韧十足,紧接着是细嫩如豆腐的瘦肉,连脂肪都化成了丰腴的油香,在舌尖上久久不散。




地址1:富长路富弘集贸市场内
地址2:顾太路350号顾村集贸市场内
白切羊肉肌理清晰,皮下薄脂近乎透明。肉质精瘦,口味清爽,毫无膻腥。羊肚羊肝咸香适口,鲜香不腻,尽是食材本味。


PART.3

地址:蕰川路6号智慧湾科创园23幢103室
降温季节不想吃白切羊肉?不妨来上一锅热气腾腾的羊肉煲。
羊肉是纯正的西北羊肉,一点膻味也没有,药膳羊肉煲里还加入了八种中药材,和新鲜的羊肉一起炖煮,喝上一口汤从嗓子暖到胃里。



地址:菊太路菊泉街301号
羊肉脂香不腻,煮得恰到好处,不柴不烂,肉纤维间还锁着原汤的甘甜,配一碗热腾腾的光面,从舌尖一路熨帖到心口,整个冬天都舒坦了。

寒冷的冬日
这一口美食
吃的是舒坦
品的是传承
还等什么?速来尝上一口!
通讯员:张凯琳
编辑:孙宇瑶(实习)
资料:幸福顾村
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