12月5日至12月8日，2025新疆名优特农产品上海交易会在沪举行，新疆粮油、干鲜果、畜产品等9大类近千种特色农产品，吸引众多上海市民参观采购。
作为本届交易会的重点展区，喀什地区组织36家企业参展，集中展示莎车等4县特色农产品，集中呈现沪喀产业协作的新方向。
在喀什特装展区内，来自莎车、泽普、叶城、巴楚4县的特色农产品集中陈列，以其“绿色、营养、健康”特色，吸引众多采购商与市民驻足品鉴、咨询洽谈。
莎车县带来“世界少有、中国唯一”的巴旦姆，其果仁饱满、自然香甜，富含维生素E与不饱和脂肪酸，是日常健康零食的优质选择。
莎车香梨得益于当地优越的光热条件与纯净灌溉水源，皮薄肉细、汁水丰沛、清甜润燥。同时展出的天然蜂蜜，尤其是特色巴旦姆蜂蜜，源自当莎车当地丰富的自然花源，经蜜蜂自然酿制，质地醇厚、甜润柔和，保留自然的活性成分与花香。
交易会创新推出“沪喀优品”品牌快诊断活动，特邀市场、传播、渠道专家为产品把脉，提出“年轻化”“健康零食”等升级建议，助力从“卖原料”转向“卖品牌”。
“沪喀优品”品牌快诊断活动融合市场前沿智慧与实战资源，是为喀什农产品量身定制的“品牌问诊室”。“问诊”特邀3名资深专家与喀什企业代表深度对话，采用“限时路演+专家会诊”模式，从“市场趋势洞察”“数字化品牌传播”“实体渠道落地”等多维视角进行集中“会诊”。
针对莎车巴旦姆，专家结合市场数据与年轻消费习惯，建议其跳出传统干果竞争圈，聚焦打造“健康每日零食”的新定位。这些凝聚市场前瞻性、学术专业性与实践性的诊断意见，后续将形成具体方案反馈企业，确保智力成果切实转化。
该活动直击区域农产品品牌化过程中市场洞察、传播创新与渠道嫁接的核心痛点，不仅为喀什企业提供清晰的升级路径，更展示上海以“市场思维+专业资源”进行产业帮扶的新模式。上海正在持续推动喀什产业标准化、品牌化，巩固拓展消费帮扶的长效机制。
在喀什地区特色农产品专题推介会上，喀什市疆鲜达、新疆小蜂农业等6家喀什优秀企业代表依次登台，向上海渠道生动展示合作愿景。现场的签约仪式上，上海消费帮扶联盟、上海闽龙实业等采购方与喀什企业签署4份合作协议，现场签约金额达6200万元。
随后的自由洽谈环节，华润万家、联华超市、大润发、叮咚买菜、来伊份等50余家上海核心渠道商，与喀什企业代表进行密集高效的对接。通过会前精准匹配与现场深入沟通，供需双方累计达成采购意向金额约3.72亿元，规模较上届进一步增长，充分印证上海市场对喀什优质农产品的需求与信心。
本次交易会不仅为上海市民带来喀什的天然美味，更通过精准的产销对接和创新的品牌赋能，进一步拓宽喀什优质农产品进入上海大市场的渠道，是深化“上海市场+新疆产品”合作模式、助力乡村振兴的又一次生动实践。
