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凉拌金瓜丝、白切山羊肉，经过精心调味，呈现出别样的生态之鲜；沙乌头猪肉家户蛋、明珠湖鱼头，以红烧、清炖等简单的烹饪方式彰显崇明的独特物产……11月28日，崇明办了一场特殊的“地标宴”，“主角”是本地地理标志产品，还吸引了众多崇明自媒体达人“围观”。
地理标志，是地域文化的结晶，更是乡村振兴的重要引擎。近年来，崇明坚持生态优先、绿色发展，依托得天独厚的自然禀赋和深厚的人文底蕴，已成功培育出“崇明大米”“崇明白山羊”“崇明金瓜”“崇明老毛蟹”“崇明香酥芋”“崇明白扁豆”“崇明甜芦”“崇明水仙”“崇明黄杨”等9件地理标志证明商标，以及“崇明老白酒”“崇明老毛蟹”“崇明白山羊”“崇明水仙”“崇明沙乌头猪”“崇明金瓜”等6件地理标志保护产品。
本次崇明摆出的“地标宴”，是以本地区所有可食类地理标志为食材精心挑选烹制的宴席。活动现场发布“崇明地标宴菜单”，推出了“鲜趣雅宴”“和合雅宴”“瀛洲盛宴”三种规格的6个套餐，融入了涵盖“崇明白山羊”“崇明金瓜”“崇明沙乌头猪”“崇明香酥芋”“崇明大米”“崇明老毛蟹”“崇明白扁豆”等多个地理标志产品的菜品。
记者从区市场监管局了解到，崇明举办“地标宴”，旨在通过推动“地理标志+餐饮文旅”的创新融合，让更多人了解崇明地理标志背后的历史文化，助力区域经济高质量发展。
为了让更多市民能抢先品尝“地标”美味，本次活动还设置了地标文化嘉年华、特色农副产品展示等区域。崇明大米、崇明老毛蟹、崇明沙乌头猪等一个个地理标志产品，化身一道道特色佳肴，摆盘精致、色香味俱全。众多崇明本地自媒体博主也赶来现场，举起手机，或拍下视频，或进行直播，热情地向粉丝介绍崇明各色美食。
“这次活动太有意义了，能让我这样的自媒体从业者和广大网友一次就能看尽崇明地标美食，更深入地了解崇明文化。”自媒体探店博主李隆辉兴奋地表示。作为一名来自福建的崇明女婿，李隆辉更为人熟识的是他的抖音账号“辉哥来了”。崇明本土非遗文化、传统糕点小铺、本地特色农产品、街边老牌餐馆……这些“崇明元素”通过“辉哥”的镜头真实而鲜活地向网友呈现。今天，李隆辉参与到了“地标宴”的直播活动之中。
另一位土生土长的崇明抖音博主“一笑在崇明”，平时主要以分享农村日常和崇明好物为主，这一次参与到“地标宴”发布活动，也是收获满满：“以前有人问我，崇明菜有哪些可以推荐的，我能想到的一直不多，今天可以给粉丝们好好展示展示我们大崇明的美食到底有多丰富了！希望因此能吸引更多岛外的网友来我的家乡尝鲜。”
记者了解到，当天区委网信办共邀请了十多位本地自媒体博主参与到“崇明地标宴”的发布活动中来。未来，区委网信办将为本地自媒体从业者提供更多优质资源，积极组织开展自媒体交流、研讨和考察学习等活动，鼓励他们更好地宣传崇明，讲好崇明故事。
来源：上海崇明
编辑：施琦蕾
审核：邢峰
