一到秋天就馋这口！鲜鲜甜甜太上头→

俗话说

“秋吃豆，胜吃肉”

秋天一到

又到了新鲜毛豆上市的季节

也是当季餐桌上的热门

那就试试做一道

简单又爽口的清炒毛豆吧

从田间收获毛豆荚后，剥去外壳，即可见其翠绿色的豆米粒。清水洗净后，沥干水分。

起锅烧油，锅中倒入洗好的毛豆进行翻炒，让每颗毛豆裹上油香，小火煸炒。

锅中加入少量清水，保证锅底少许汤水，这样容易熟且不会呈焦黄色。随即放入少许盐，一直炒至食材清香溢出。

调味的时候，要是喜欢吃甜一点的可以多加些糖。这样一道清甜爽口的时令美食清炒毛豆就完成了。