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美食厨房丨百合芡实炒虾仁

转自：上海嘉定 2025-09-05 17:48:43

今天，小嘉教你做一道

补肾益智，清肺润燥的药膳美食

百合芡实炒虾仁

百合芡实炒虾仁

食材准备

虾仁200克，百合20克，芡实20克

生核桃仁20克，鸡蛋清20克

生姜、料酒、盐适量

制作步骤

1.虾仁洗净，加入料酒、盐、鸡蛋清上浆备用。

2.百合、芡实、生核桃仁沸水焯一下。

3.热锅冷油，放入姜片和虾仁，快速滑炒至虾仁变色。

4.加入百合、芡实、生核桃仁翻炒，调味即可。

快来试试看吧~