今天小嘉来教大家做一道
广式美食
沙茶酱干煎鸡腿肉
食材：鸡腿500克、沙茶酱50克、花生酱25克、老抽10克、料酒15克、香菇3朵、洋葱30克、大蒜头6瓣、小葱15克、黑白芝麻20克、食用油35克
1.鸡腿去骨，切小块。
2.鸡腿肉丁加料酒、老抽、沙茶酱、花生酱，腌制30分钟。
3.不粘锅倒入食用油，小火煎至两面熟。
4.放入香菇片、大蒜头、洋葱、小葱，小火煸炒。
5.撒上黑白芝麻，配饭吃，完美。
鸡肉软嫩、沙茶香味浓郁
一起试着做做看吧~
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