在日常生活中，许多人对“饭前喝水”的建议持怀疑态度，担心“会稀释胃液”。 最近，一项新的研究为我们解开了这一疑惑，发现饭前喝水不仅有助于减肥，还能改善多种健康问题。 2024年一项研究显示，多喝水不仅能辅助减肥，还能降低肾结石风险，甚至可能改善头痛和糖尿病，而且，“饭前喝水”更有效！ 01 饭前喝杯水降糖又减肥？ 1 饭前饮水有助于瘦身 研究显示，相较于对照组，超重或肥胖的参与者在持续12周至12个月期间，于饭前饮用1500毫升水后，体重减轻的幅度更为显著。 饭前适量饮水，首先能增强饱腹感，从而减少进食量；其次，由于体内水分充足，身体会更倾向于选择蛋白质，而非易致胖的碳水化合物。 2 饭前饮水调节血糖 研究还评估了增加饮水量对空腹血糖水平的作用，结果显示，与对照组相比，干预组的平均空腹血糖水平有显著降低。 尽管多喝水不能直接治愈糖尿病，但作为一种简便的生活方式调整，它对血糖管理具有积极影响。通过这种方式，我们可以更好地控制血糖，预防糖尿病的发生和进展。 02 吃饭时喝水 会稀释胃液吗？ 我们常听到一种说法，“吃饭时不能喝水，会冲淡胃液”，这种说法准确吗？ 北京大学公共卫生学院副研究员张娜指出，我们日常饮食中，蔬菜或汤类本身就含有水分，因此正常饮水并不会冲淡胃液，也不会降低我们对食物的消化吸收能力。 03 健康喝水 要记住这5点 1 别等口渴才饮水 不能仅凭渴不渴来判断是否需要饮水。当我们感到口渴时，身体内的水分已经丢失了1%-2%。当水分丢失达到2%-4%时，机体在感到口渴的同时，已处于脱水状态，尿量减少，颜色呈深黄色，此时工作和认知能力都会有所下降。 2 饮用温水为宜 专家介绍，对于一般人而言，饮用35℃-40℃的水最为适宜，这个温度与人体内的温度相近，能让胃肠道更加舒适。怕冷的人群可以选择饮用温度稍高的水，但最好不超过50℃。 3 小口慢饮 建议的饮水方式是少量多次。将每天的饮水量分配到一天中，每次饮用约200毫升。平时没事时也随手喝一点，吃饭时也可以适当喝点水。 4 别用饮品替代 很多人觉得白开水“没味道”，喜欢喝饮品，用喝饮品代替喝水。但过量饮用含糖饮品容易导致肥胖，进而引发更多健康问题，还不利于牙齿健康。 5 天热少饮冰水 专家介绍，水温过低会刺激心脏，不利于血液循环，增加患心绞痛、心梗等疾病的风险。尤其是冠心病、高血压患者，饮水的温度不宜过低。
资料 | 健康时报 央视财经 编辑 | 李玲 *转载请注明来自上海杨浦官方微信 （点击图片查看）
