“火”力全开！奉贤这片大棚里藏着“独一份”的盛夏甜蜜

前方高甜！

时下，奉贤区青村镇钱忠村的火龙果基地迎来采收上市季节，76个大棚内的蜜红火龙果正陆续成熟。一起走进这片火龙果种植园，近距离感受这“独一份”的丰收盛景，探寻蜜红火龙果的独特魅力。

“我第一次看到火龙果原来是长在像仙人掌的藤上。”步入种植基地，一个个深紫红色的饱满果实缀在枝头，散发着淡淡的清香。据介绍，该基地种植面积达72亩，是上海独一家“蜜红”品种种植园，也是目前沪上最大的单一品种火龙果种植基地。2018年，上海昱图农业科技发展有限公司负责人潘公展将这一优质品种从台湾引入，如今已成为本地备受青睐的“甜蜜担当”，每年都会吸引众多顾客前来购买。

“我们基地只种蜜红火龙果这一个品种，它还有个名字叫玫瑰火龙果。”采摘工人一边介绍一边手持剪刀非常娴熟地将火龙果剪下。单看颜值，深紫红色的表皮圆润饱满，叶片紧紧贴着果皮；切开后，深紫罗兰色的果肉细腻无渣，口感软糯清甜，还带着淡淡的玫瑰清香。

“光说甜不够直观，我们用数据说话，可以来测测它的糖度！”负责人说着从刚切开的火龙果上刮下一小块果肉，放入测糖仪的检测孔。仪器屏幕亮起，“23.5”的数字清晰显示出来。“我们的蜜红果甜度普遍在20～23，市场上普通火龙果的甜度在15～16左右。”

火龙果的成熟期也因季节各有不同，夏季果子的成熟期在40～45天左右，冬季成熟期拉长到两个多月。火龙果花不仅美丽，还可以食用，其干花泡茶、煲汤具有止咳清火、明目降压的功效。据悉，今年火龙果的采摘期从7月下旬开始，可持续至次年2月份。

想尝鲜？可以自己进棚采摘，20元一斤体验田园乐趣，零售价在平均10元一斤。想挑到最甜美的那一颗？教你几个小窍门：看表皮，深紫红色越浓郁说明成熟度越高，叶片紧紧贴住果皮的更新鲜；掂重量，同样大小下手感沉的果肉更饱满多汁。

这个夏天能否实现“火龙果自由”

就看你什么时候出发啦

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