近日,一场融合了咖啡艺术与环保创意的职业体验活动在虹口区新时代文明实践特色站——虹口区市民驿站嘉兴路街道第一分站举行。本次活动由区新时代文明实践中心、区文明办联合区就业促进中心、嘉兴路街道共同举办,青少年化身“小小咖啡师”与“环保魔法师”,不仅体验了咖啡豆的醇香,还将废弃咖啡渣转化为了实用的咖啡香皂。
“我们可以通过水洗、自然干燥或日晒等方法处理咖啡豆……”在咖啡师介绍完基本知识后,孩子们便沉浸在咖啡的醇香世界里,他们好奇地嗅闻着不同烘焙程度的咖啡豆所研磨的咖啡粉,并在咖啡师的引导下学着制作手冲咖啡。
孩子们小心翼翼地操作手冲壶,学习控制水流、闷蒸萃取,专注地观察着咖啡粉层的变化,亲手创造的成就感点亮了每一张笑脸。
紧接着,指导老师带领孩子们用剩下的咖啡渣制作咖啡香皂。咖啡渣不仅是优质肥料,其天然的清洁与去角质特性,更是制作环保手工皂的绝佳原料,充分体现了“从豆到渣,物尽其用”的理念。
孩子们跟着老师仔细称量原料、耐心搅拌、注入模具,当一块块形态各异、散发着独特清香的皂体从模具中脱出时,孩子们脸上写满了自豪与惊喜,兴奋地展示自己的作品。
“用咖啡渣做出香皂,感觉特别有意义,而且一点都不浪费!回家我也要收集家里的咖啡渣试试看!”一位参与活动的同学兴奋地表示。
本次咖啡师体验是区新时代文明实践中心、区文明办精心打造的“童心‘职’引,文明守护”——虹口区“小小文明推荐官”第六期活动。目前,该品牌项目已成功开展医疗、警察、消防、航海等多领域活动,形成了“一期一特色”的体系化架构,后续将不断优化升级,推出更丰富多元的职业体验内容。
记者:刘洋
图片:区新时代文明实践中心
编辑:刘洋