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翠冠梨上市,口感甜脆水分足

转自:浦东观察 2025-07-23 10:07:57


南汇又一名优农产品翠冠梨开始上市了,近日上午,在南汇翠冠梨发源地和主产区的老港镇欣河村,农户们正在地里采摘刚成熟的翠冠梨并加快推向市场,让更多市民能够品尝到郊区农民丰收的成果。



在欣河村上海双宇果蔬专业合作社的种植基地内,江西来沪农户正趁天气不热,在地里采摘成熟的翠冠梨。放眼望去,青褐色的翠冠梨缀满每棵树的枝头,单果的重量普遍都在半斤以上,个头稍大些的达到七八两、八九两重。农户们采满了一桶后就拎到地头的三轮运输车上,再集中送到包装车间按照不同等级规格分拣装箱。


进入大暑天,成熟的翠冠梨树越来越多,占到了种植基地总面积的一半以上,由此进入了大面积采摘期,农户往往需要加班加点地采摘、装箱和发货,尽管累点热点,但看到地里的翠冠梨能成功销售出去,果农们干得很开心。


上海双宇果蔬专业合作社社员王正法表示,早几天每天卖3000多斤,到后期起码一天要卖到1.5万到2万斤,现在每天都供不应求,收成挺好,今年是个丰收年。


满树翠冠梨有大有小,成熟也是分批次,往往迎着阳光的一侧枝头大多早熟,因此采摘时并非随意采摘,每一个翠冠梨都有它的采摘标准,这样下树的果实口感更好,品质也更高。


为了种出高品质翠冠梨,合作社在种植环节的肥水施用、疏花疏果等环节上下足功夫,每棵树只留60-70个果子,同时采用绿色标准种植,让所产翠冠梨不仅个头大,还能始终保持原有的风味特色,让南汇翠冠梨的名声经久不衰,这也保障了这一产业的发展和种植户收益。


上海双宇果蔬专业合作社负责人刘检长表示,为了提高质量,采摘时翠冠梨要达到80%的成熟度,这样糖度能在11度以上,口感更佳。今年的翠冠梨亩产量整体跟去年差不多,价格也与去年相差无几,一箱8个装的卖110元,一箱12个装的卖140元。