初夏时节，向化镇花仓村清美基地已是一片繁忙景象。作为崇明重要的“菜篮子”供应基地，这里正以高效的生产模式和严苛的品控流程，为上海市民的餐桌源源不断地输送着新鲜、安全的时令蔬菜。
记者走进向化镇花仓村清美基地里，一排排现代化蔬菜大棚在阳光下泛起银色波光。棚内，广东菜心、小青菜等绿叶菜郁郁葱葱，长势喜人，呈现出一派生机勃勃的丰收景象。上海清美农业科技有限公司向化基地负责人江辉介绍，目前基地种植绿叶菜近两百亩，每日产量3~5吨左右，采摘后直接供往上海市区。
基地主栽的广东菜心有着严格的采摘标准，当菜心生长至25至28厘米时，便进入最佳采收期。“这个长度的菜心口感最嫩，还带着清甜味。”江辉蹲下身轻掐菜梗向记者展示，“夏季虽然气温高，但菜心生长周期反而比春秋季缩短了，大约30天就能收一茬。而且因为光照充足，菜梗里水分特别饱满，咬下去脆生生的。”
为了应对初夏时节的气候特点，清美基地采取了一系列科学有效的措施。从错峰采收到冷链物流，每一个环节都严格把控，确保蔬菜的新鲜度和安全性。
每日凌晨五时至六时，工作人员即开始进行田间采收作业，同步实施分拣、分级筛选及标准化装筐操作。完成采收环节后，新鲜蔬菜将立即转入预冷库进行快速降温处理，待达到温控标准后，由专用冷链运输车辆集中转运至上海市区配送中心进行二次分装。最终，经过严格质检的农产品将通过冷链物流网络，定向配送至上海各零售终端门店，全程严格把控温度与时效，确保让市民们能吃到最新鲜、最健康的蔬菜。
作为崇明高标准设施菜田建设项目，清美基地不仅承担着保障市民蔬菜供应的重任，更以科技为引领，推动现代农业的快速发展。在这里，物联网技术实时监测大棚环境，水肥一体化系统精准灌溉，绿色防控技术全面应用，为蔬菜的高产优质提供了有力保障。
