我的位置: 上观号 > 上海三农 > 文章详情

闪闪新农人丨马云富:将“田园梦”照进现实,打造未来村庄的“样板间”

转自:上海三农 2025-06-18 15:31:59

“很多中国人都有一个田园梦,希望拥有自己的一亩三分地,种一些自己喜欢的农作物。另外还会希望自己的住所有一个院子,可以闲坐看风景,身心得到放松。”马云富说,自己在沈杨村打造“云野花庐”西餐厅与“畦园”农场的初衷很简单,就是想把自己心目中的理想田园生活建设出来,和有相同爱好的人分享,让大家在这里去去班味,感受到烟火气,获得松弛感,走进“田园生活”。

开业不到一年,马云富的农场和小院已拥有不少固定顾客。有人将这里当作办公室,每天定时带上电脑,点一份简餐配一杯咖啡,一坐就是一个下午,偶尔累了,也会停下望望窗外风景;也有人将这里当作自己的会客厅,时不时会约上三五好友,聚餐聊天,享受着乡村自由的风。2025年的春天,顾村公园樱花节的汹涌人潮,更是让这个距离不到三公里的小院一座难求。

马云富坦言,这里连接了顾村与大场两大镇区,紧邻上海大学、顾村公园及沈杨公园,地理位置得天独厚。自己虽不曾为客流担忧过,但他也没想到,这个未作任何宣传的乡村小院会火得那么快。

“陪伴式”设计为乡村添上新色彩

马云富记得,自己第一次走进沈杨村时,还是以同济大学建筑设计研究院副所长的身份,编制《沈杨村村庄设计》及乡村振兴示范村建设工作。当时,沈杨村正处于市级乡村振兴示范村建设的攻坚阶段,乡村产业虽然有了初步目标,但还面临乡村面貌不够美观、发展路径模糊等问题。沈杨村向同济院求助,院里将这个重要任务交给了马云富。“当时从设计到建设只给了我们三个月时间,为了更好地完成任务,我们决定留在乡村,规划、设计与施工同步进行。”马云富将这样的工作方式称作“陪伴式”设计,这也是他和团队在乡村的首次尝试。

马云富带着团队先将整个沈杨村逛了个遍,在对乡村的地理地貌、道路交通、产业布局及整体风貌有了明晰的了解后,决定不仅要从美学角度提升乡村面貌,还要根据村庄未来的发展目标,在建设用地总量不变的情况下,重新梳理未来的建设用地布局,制定项目建设清单及近远期建设计划,提高产业能级,构建未来村庄可实施的发展路径。

正是这样的决定,让马云富和沈杨村的未来联系在了一起。

看似简单的重新布局实则要考虑到方方面面。“比如有一块80亩的建设用地很规整,但是地理位置比较偏,交通也不是很方便,我们就对它进行了拆分,按照未来交通布局,在关键区域做了重新规划,这样更利于未来招商以及土地的高效利用。”经过拆分,80亩地被划分为多个文体用地、商服用地灵动布局,以最终实现点状出精品的商业规划,同时,他还不忘留出了15分钟生活圈给村民,建设了休闲健身的场所。

此前,主要做城市规划、中央公园、大型公建及景区设计的马云富曾带领团队成功打造保山青华湖风景区、西昌邛海风景名胜区、泸沽湖风景名胜区等众多风景区,如泸沽湖风景名胜区,通过交通设计、景观打造,业态提升,吸引了大量人流。他十分了解商业繁茂对地方发展的重要性,“这对我或许只是一份工作,对当地百姓而言,是他们的生活。”

“我时常会和村书记探讨沈杨村未来的发展定位,以及期望引进的业态是什么。然后我们再给目标业态留出合适的位子。”马云富说,团队与村干部共同协作,花了两个多月时间,高效高颜值完成了从设计到施工,并通过新的土地规划让沈杨村多块低效用地“重获新生”。

“寸步不离的陪伴,也让我们真正了解到乡村规划的复杂性。”在“陪伴式设计”过程中,马云富也深刻体会到了乡村与城市设计的天壤之别。“在城市,用地边界很清楚;但在乡村,移一棵树都可能需要村委会协调邻里关系。”他发现,在乡村做项目绝不能停留在纸面设计,必须深入理解土地性质、村民关系和村庄历史,这也是乡村规划师存在的意义。

从乡村规划师到“村咖主理人”

2021年,马云富被评选为上海首批乡村责任规划师。这也让他更清楚地认识到,乡村振兴示范村的设计,并不仅仅停留在美学上,更应该将重心放在核心产业的布局上,这样才能让设计出来的好风景得到产业支撑,形成良好循环。

“很多乡村建完以后很漂亮,但绿化、水系、设施等维护成本也很高。如果没有好的产业、经济去支撑维护,乡村的美将无法得到延续,乡村振兴的意义便无法实现。”因此,马云富想到了延伸一步,在建设完成后,尝试从设计师的角度,全身心投入到产业项目运营中,全程参与设计建设并亲自运营。“我希望这件事是可复制的。”

经过深思熟虑,马云富打算辞去同济设计院稳定的工作,深入沈杨村,成为一名乡村创客,验证自己规划的可行性。

马云富相中了村里一块18亩园地,打算将它打造成美学农场,让城里人也可以体验“归园田居”的理想生活。他先带领团队对土壤做了修复,并对土地做了切分,以“托管+半托管”的运营模式,开放给市民认领菜园、体验农耕乐趣。同时,他还盘下了农场旁一处闲置的农机仓库,花了近一年时间将其改造成一处“安放乡愁”的空间,让畦园农场的“地主会员们”劳作之余有可以休憩的地方。在他的精心改造下,曾经破败的仓库变成了白墙灰瓦、四季成景的“云野花庐”——一个集咖啡、西餐和围炉煮茶于一体的田园生活空间。

当马云富决定辞去同济设计院工作,转而到乡村创业时,身边很多朋友和家人都表示无法理解。马云富的导师更是十分惋惜地对他说道,“小马,你从小在农村里面长大,好不容易在城市里留下来了,怎么又回到农村种地了?”

“很多人不理解,但我看到了机会。”马云富说,自己在做沈杨村村庄设计时,就已经对每个区域的商业用地有了十分明确的业态发展规划。在打造理想院落之前,他已经参与了沈杨村农家菜馆“大岐农庄”的设计,很快这家餐饮店已经成了当地最火的农家菜馆。“这里紧邻市区,不缺人流量,缺的是好的项目。”

沈杨村的花海火了,是马云富当初规划的第一个乡村引爆点。第二个引爆点大岐农庄也如期火爆。这片位于“乡村会客厅”的区域能否成为第三个引爆点?沈杨村将接力棒交到了马云富的手中。  

打造自己心目中的理想田园生活

从租下土地到进场施工,马云富不仅投入了大量资金,还把自己全部的时间都留在了这里。大半年下来,他皮肤晒得黝黑,人也瘦了整整一圈,许久不见的朋友都快认不出他,他却乐在其中。

“小院的景色很美,所以我开了很多大面积的窗,让室内每一个位置都能欣赏美景。”“你看,这幅画,是我在试营业前一晚,觉得这里缺点东西,紧急赶出来的。”小院的点点滴滴都融入了他的理念与设计。2024年10月1日,“云野花庐”正式对外营业。马云富并没有对小院做太多宣传,只是偶尔在“小红书”等平台发布小院更新的信息。让他意外的是,“云野花庐”运营不到一个月就达到了饱和,运营第二个月就已经开始盈利。如今,这里不论白天黑夜,客流总会源源不断。

在餐饮设计上,为了让这里的常客持续有新鲜感,马云富会根据时令更新轻食菜单,推出限定菜品、饮品;在景观设计上,马云富也会根据四季变化打造不同主题的室外场景,为喜爱打卡拍照的顾客提供满满的情绪价值。

此前,“云野花庐”的屋顶落日位火了,马云富也紧跟热点,推出了“云野日落”主题咖啡特饮。橙汁、气泡水与咖啡层层叠叠,变幻出日落的颜色。他还在夏日的夜晚,在小院内打造了户外影院、歌手驻唱,给前来用餐的客户带来更多体验。“云野的夜,各有各的乐趣。”来到这里的客人总能找到自己喜欢的打卡方式。

而先于“云野花庐”开放的“畦园”也不落后,试运营仅一个月,所有开放的共享菜园就已经被“秒光”。目前,“畦园”会员已超过100个家庭。为了让共享菜园管理有序,马云富还制定了会员手册,对卫生管理、安全管理、种植技术、会员福利都做了明确的规定。同时,还建了微信交流群让大家可以交流田园趣事。“我们家的空心菜成熟了,大家有兴趣可以去采摘。”“你看,这是我用自己种的萝卜做的创新菜,味道很好,烹饪方式如下……”

马云富坦言,建造初期自己也有过很多犹豫、焦虑、自我怀疑的时刻。“人员管理、资金平衡都是我需要重新去探索的领域。”但马云富坚信,这片未来发展图景清晰,营商环境良好的土地必定能做出成就。“这里是我从设计师转型乡村业态经营者的一个创意盆景,希望这个模式探索成功后,可以复制出更多成功的案例,形成乡村振兴的好风景。”马云富说,小院并不是他乡村创业的终点,只是他探索乡村新业态的一个起点。未来,他还计划继续在乡村尝试打造更多新业态的引爆点,要做出多个乡村样板间,为乡村振兴探索更多可能。

文:施勰赟