全家变厨神！这里举办在沪港人家庭厨艺体验活动

李锦记厨艺体验吸引众多在沪港人家庭参与

李锦记是深耕徐汇的港资企业。体验活动首先由李锦记厨务顾问讲解“锦绣创意沙拉”的烹饪方法，以溏心蛋与各类水果蔬菜的组合，鼓励孩子们“脑洞大开”，自己动手创作别具一格的美味。

李锦记厨务顾问演示“锦绣创意沙拉”的制作

在第二道菜“虾仁菌菇”的烹制中，现场无论是“烹饪达人”还是“新手小白”，都在厨务顾问的指导下全力以赴。孩子们在享受美味的同时，也感受到了中华传统文化和烹饪乐趣。

全家齐上阵，李锦记厨艺体验精彩纷呈

沪港家庭在厨艺工坊中专注观摩，交流心得

在“食品科普面对面”环节，李锦记以趣味科普的形式围绕酱油与蚝油的发展历史、制作工艺、使用诀窍、储存方式等进行了细致解读，引发现场的热烈互动。孩子们纷纷感叹：原来酱油有那么悠久的历史！还表示会把学到的酱油、蚝油的使用及储存知识分享给亲朋好友。

在沪港人家庭参与李锦记“食品科普面对面”讲座

除了针对青少年的食品科普，李锦记近年亦通过厨艺竞赛、会议论坛、媒体合作、科普视频制作等多种形式，加强与消费者、政府部门、食品企业、行业协会等的科普宣传与学术交流工作。

李锦记通过各种形式发扬中华优秀饮食文化，履行企业社会责任

本次厨艺体验得到了上海徐汇海联会等机构的大力支持，是李锦记“入情入味”、以味传情、促进沪港饮食文化交流的又一次成功实践。