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低温低速全麦研磨,起步区郝家寨村石磨面粉很懂养生

转自:大众新闻 2025-06-03 19:07:10

5月30日,伴着金黄色的麦穗,闻着阵阵艾草香,记者来到位于济南起步区太平街道的郝家寨村。该村利用村庄闲散地发展艾草种植产业,艾草香中,阵阵麦香更是勾人嗅腺。

该村党支部书记、村委会主任郝海芝告诉记者,该村流转全村600余亩土地连片种植小麦,并通过推广生态种植、试种黑小麦等模式,探索生态种植及石磨面粉等特色产业品牌。近年,该村投资建设石磨面粉厂,并进一步延长产业链,开发出石磨面粉面条、馒头等产品。

“小麦从种植到磨成面粉,再到做成面条等产品,全都在我们村里完成,全程可见的绿色、健康,没有任何添加剂,让消费者吃得放心。”郝海芝介绍,该村“艾郝堂”品牌是石磨面粉通过低温低速全麦研磨,更好地保留了小麦营养元素,加工出来的面条、馒头也有更好的口感和营养价值。

(大众新闻记者 胡沥中 王雅雯 刘飞跃)