端午将至，空气中氤氲着粽香与艾草气息，一枚流油起沙的咸鸭蛋，也是崇明人节日餐桌上不可或缺的美味。将新鲜鸭蛋洗净晾干，放入由桂皮、花椒烧制的盐水中，密封在罐内，静静等待时光施展魔法。咸香与油脂在罐中慢慢交融，二十余日后，轻轻敲开蛋壳，橙红油亮的蛋黄便迫不及待地涌出。煮熟鸭蛋，咬上一口，沙软绵密，咸香在舌尖散开，让人回味无穷。“缤纷夏日 端午咸香”，端午与家人围坐，就着咸鸭蛋品尝粽子，这份传统滋味，承载着浓浓的节日温情。通讯员：陈思安（港西镇基层新闻官）编辑：焦倩倩
端午将至，
空气中氤氲着粽香与艾草气息，
一枚流油起沙的咸鸭蛋，
也是崇明人节日餐桌上
不可或缺的美味。
将新鲜鸭蛋洗净晾干，放入由桂皮、花椒烧制的盐水中，密封在罐内，静静等待时光施展魔法。
咸香与油脂在罐中慢慢交融，二十余日后，轻轻敲开蛋壳，橙红油亮的蛋黄便迫不及待地涌出。
煮熟鸭蛋，咬上一口，沙软绵密，咸香在舌尖散开，让人回味无穷。
“缤纷夏日 端午咸香”，端午与家人围坐，就着咸鸭蛋品尝粽子，这份传统滋味，承载着浓浓的节日温情。
通讯员：陈思安（港西镇基层新闻官）
编辑：焦倩倩
