近日，市场监管总局会同中央社会工作部、中央网信办、人力资源社会保障部、商务部，针对当前外卖行业竞争中存在的突出问题，约谈了京东、美团、饿了么等平台企业。持续了一段时间的外卖平台“混战”告一段落，频频出招、“内卷”不断的外卖平台确实该冷静下来思考一下了，要想在竞争中脱颖而出，到底该从何处着力。
今年2月，京东进军外卖行业，为商家全年免佣金，为全职外卖骑手交社保等举措迅速赢得大量关注，业务量快速增长。进入4月，京东外卖宣布上线“百亿补贴”，美团正式发布即时零售品牌 “美团闪购”，之后京东发布《致全体外卖骑手兄弟们的公开信》，表示部分平台强迫外卖骑手“二选一”，美团则发布官方声明，否认相关指控，双方相争之势渐起。为赢得市场，前有京东外卖的“百亿补贴”，后有美团外卖总经理宣布未来三年将向餐饮行业投入 1000亿元，至4月30日，饿了么也开启平台“饿补超百亿”大促，加入战局，竞争愈发激烈。
回顾一个多月来的外卖市场，看似消费者薅到了“羊毛”，平台获得了流量，商家增加了订单，骑手上涨了收入，但是，其下隐忧也逐步浮现。部分商家销量大涨但实际利润未有显著提升，而且补贴退潮后习惯了低价的消费者有多少能真正转换为常客尚未可知；骑手订单量大增之后困于平台算法和配送机制之间，权益仍难保障；就算是得了实惠的消费者也在担心食品安全、质量及服务在价格战之下是否会缩水。各方其实都清楚，这不是长久之策，但在多重因素裹挟之下，谁都没有按下“暂停键”。
最终，监管部门正式介入，要求各外卖平台企业合法规范经营，公平有序竞争。公平竞争，是市场经济活力的源泉，其中，“公平”二字必不可少，“内卷式”竞争大可不必，外卖平台企业是时候好好思考，要想在竞争中赢得先机，到底该“卷”些什么。其实，此次约谈已经明确指出了着力点，即“切实维护消费者、平台内经营者和外卖骑手的合法权益”，三者缺一不可。
对外卖平台而言，消费者、平台内经营者及外卖骑手是支撑其经营模式最关键的三方群体，维护好三方权益其实意味着回归商业的本质，即通过提升产品、服务质量，优化客户体验赢得竞争。消费者看重的是食品安全及便利度，价格固然重要，但绝非决定性因素；入驻商户看重的是平台渠道最终带来的利润提升，若在价格战中被压缩了利润空间，或空有短期流量红利却埋下长期发展隐患，均非其所愿；目前来看，平台间的竞争一定程度上倒逼了骑手权益保障升级，但长期来看，各项保障权益真正落实到位、算法规则更趋于合理才能真正让骑手获得职业安全感。
着眼于三方权益，外卖平台需要在商业价值与社会价值间找到平衡，回归可持续发展的本质，加强内部管理，以切实举措堵住食品安全隐患；合法规范经营，以合理的机制实现商家与平台共生共赢；公平有序竞争，从简单的“烧钱”模式转向构建可持续发展模式，促进平台经济规范健康有序发展。
（大众新闻记者 赵小菊）
