“一、二、三,开始!”随着裁判员的口令,只见一、二年级的小学生们,头戴方巾,身穿围裙,一个个动作利索地剥起了蚕豆。
5月6日,上海市闵行区第三实验小学开展了一场别开生面的“豆宝总动员”。高年级同学在学校菜园中采摘蚕豆,低年级同学则比拼剥蚕豆的速度。此外,学校还开展了蚕豆探究活动,结合劳动、科学、美术、语文等学科,深化学生对自然与生活的认知,激发想象力,体验和传承农耕文化。
“我发现,长在蚕豆根茎尖端的蚕豆往往比较嫩,根茎底部的豆荚往往很老,根茎中部的豆荚往往更加饱满。因此,我往往采摘中部的豆荚。”五年级的朱成哲是采摘小队中,摘得最多的同学之一,只见他一手护住根茎,一手将豆荚往上提,一个豆荚就摘下了。他表示,自己非常喜爱吃蚕豆,因为蚕豆口感软糯,滋味丰富,是最近很合时令的美食。
其实,三、四、五年级采摘的这批蚕豆,都是同学们早早种下的。不少同学还分享起了自己的“种植经”。“蚕豆是一种喜光耐寒的豆科植物。”“种蚕豆,阳光一定要充足!”“蚕豆从种、播种到收获需要5~6个月的时间,它的苗还要经过寒冷的冬天,让我感受到了生命的顽强。”
采摘结束,一、二年级的同学们开始了剥蚕豆的比赛。比赛现场,同学们的小手在蚕豆间灵活穿梭,有的用指甲轻轻一掐,豆荚便应声而开;有的则双手并用,一手握住豆荚,一手轻轻旋转,豆粒便滚落盘中。在紧张的氛围中,大家的剥豆速度不断攀升。
一(3)班的张智谦和孙宇辰摘得了剥蚕豆的小冠军,张智谦分享了自己的经验:“自从知道要比赛剥蚕豆之后,家里的蚕豆都是我来剥的。一开始,剥得我手有些疼,指甲里也绿绿的、脏脏的。但通过多次练习,我已经掌握了剥蚕豆的技巧,能剥得又快又准了!”
午餐时间,同学们的餐盘中增添了一道美味佳肴——炒蚕豆,这些食材均来自校园菜地里新鲜采摘的成果。
除了蚕豆,在校园的菜地里,每个班级的同学都领了一块地,种植了西红柿、土豆等常见作物。前段时间,有班级种植的冰草已经收割了一波,被同学们带回家做成了沙拉。
学校校长尤兆蕾表示:“除了学习种植技巧,我们还期望同学们能够掌握如何设计和规划土地的使用。校园内的植物四季皆可采摘,以秋季为例,后院的果树在果实成熟后也会被采摘。我们不仅希望孩子们体验劳动的艰辛,学习自然界的奥秘,还希望他们能够了解并传承与二十四节气相关的传统文化知识。”
全校同学还围绕蚕豆展开了探究活动,低年级同学用蚕豆进行艺术创作,高年级同学或是烹饪蚕豆,或是探究蚕豆的相应知识。
有学生提出了为蚕豆创造一个家园的创意,据透露,学校将挑选出合适的设计图,并付诸实践,让孩子们亲手搭建属于自己的种植小屋。
来源:少年日报 万果山