“一口肉一口茶”，唤醒蟠龙古镇的茶香记忆~

在蟠龙古镇悠悠流转的时光长河里，有一座承载着厚重历史底蕴的建筑——四知堂，它曾见证过岁月的沧桑变迁，如今，华丽转身为霁月台·青年茶馆 ，让蟠龙十字街茶馆的烟火气复现，也为蟠龙天地注入了活力与风尚。

霁月台·青年茶馆选址蟠龙天地香花桥畔侯孔龄旧居，四知堂之名源于东汉名士杨震“天知、神知、我知、子知，何谓无知？”的典故，传承着儒家诚信为本的文化内核。当踏入这座由四知堂改建而成的茶馆，仿佛能与往昔的历史悄然对话。

迈进霁月台·青年茶馆，扑面而来的是简约中式风格，木质屏风与中式桌椅相得益彰，宽敞的空间里弥漫着自由随性的氛围，让人瞬间忘却外界的纷扰，全身心沉浸在这份惬意之中。在这里，喝茶不再是拘泥于传统繁文缛节的仪式，而是一场自由放松的享受，还能与美味肉脯来一场舌尖上的邂逅。“我们店一开始是专门做闽式猪肉脯的，因肉脯现点现烤的独特制作方式，顾客常常需要耐心等待，所以想到把这段等待的时间转化为一场闲适的茶饮时光，于是，新中式茶馆与肉脯店的奇妙组合应运而生。”霁月台·青年茶馆创始人黄凯向记者介绍道，“一口茶，一口肉”，茶点是霁月台·青年茶馆的一大亮点，招牌肉脯、肉条、肉纸、肉粒等均为现烤现卖，搭配创始人不辞辛劳，亲赴贵州、云南等地考察寻觅的特色黑茶，其醇和微涩的口感，与店内咸香诱人的肉脯搭配在一起，形成了奇妙的味觉平衡，令人回味无穷。

曾几何时，蟠龙古镇的老茶馆是人们生活中不可或缺的社交休闲场所，据老蟠龙人孙永明介绍，在蟠龙兴旺的时期，每逢“四月初八”赶庙会和酷热的夏天，茶馆总是爆满，街上也有不少的茶摊出现，在小桌子或小茶几上放上茶碗或水杯，凉、热、温一应俱全，为过往行人解渴提供方便，成了一道独特的风景线。老人们在这里相聚，谈天说地、听书下棋，享受着悠然自得的时光，但随着岁月的流逝，老茶馆渐渐消失在历史的尘埃中。如今，霁月台·青年茶馆在四知堂内的出现，宛如一道光照进了尘封的记忆，让蟠龙老茶馆的烟火气得以重燃，它巧妙地保留了老茶馆那份闲适自在的氛围，同时融入了年轻人喜爱的时尚潮流元素，成为了传统与创新交融的典范。

霁月台·青年茶馆的出现，为蟠龙天地增添了一抹馥郁的茶香。不妨邀请朋友一起走进茶馆，品味茶香，感受传统文化的独特魅力，体验那些沉睡在记忆深处的蟠龙老茶馆时光~