近年来,长宁的青春经济特色商家蓬勃发展,涵盖香氛经济、奶咖饮酌、宠物经济、体验经济、谷子经济、网红食潮、时尚新零售、健康生活等多种业态。假期最后一天,和“宁宁”一起打卡“茶咖酒”宝藏小店,为青春干杯吧!
奶咖饮酌业态店铺大致可分为茶馆、咖啡馆、酒吧三个类别,每家店都拥有只此一家的独特魅力。
润邦茶叶
地址:玉屏南路28号天山茶城1号楼1052-1053商铺
天山茶城看起来是很有年代感的地方,但这儿同样涌动着年轻人的奇思妙想——他们想凭借新一代人的眼界和创意,让茶叶走入更多人的生活。润邦茶叶开业于2024年9月,在茶城中属于是实打实的“后浪”。主理人也很年轻,张闰宇生于1997年,希望通过在上海开店,推广“湖北第一历史名茶”恩施玉露。
张闰宇告诉记者,恩施玉露产自自然环境优渥的恩施峡谷,富硒土壤和生态环境使其茶叶品质卓越,独特的蒸青工艺则使得茶叶的口感鲜甜、清爽。店内最受欢迎的产品是每年春季上市的新茶,还有袋装冷泡茶、茶叶盖瓶装水、绿茶粉等充满创意的新品。
最好玩的莫过于“茶叶盖瓶装水”,看似只是一瓶普通的矿泉水,其实瓶盖中藏有玄机,只要把瓶盖内置的茶叶倒入水中,即刻就能拥有一瓶现泡的茶水,很适合当“办公室口粮茶”。如果不想去线下店,茶店也有线上渠道,可供大家一键下单。
林泉茶业
地址:玉屏南路28号天山茶城1号楼11198
从2005年至今,林泉茶叶驻扎在天山茶城,已有二十个年头。陈依玲作为第三代主理人,不仅是一位出生于1997年的“茶人”,还是一位毕业于蓝带上海的餐饮爱好者。
无论是长辈还是本人,都不忘描述其“不想传承但被抓回来培养”的故事。专心从事茶叶以后,陈依玲依旧不想循规蹈矩,推出了实验茶室研发的“节气特调”、十二星座茶宠盲盒等新产品,并带着自家的茶亮相各家线下市集。她将带着自家的茶亮相“一月一会”的苏州本色美术馆集市,邀大家共赴一场美的盛宴。
古道热尝
地址:锦屏路157-5号底层
“古道热尝”开业于2024年5月,招牌特色是融合中式茶与咖啡,例如招牌“普洱美式”,选用云南陈年普洱茶汤与浓郁的咖啡相混合,普洱的醇厚陈香与咖啡的焦香苦涩相互交织,产生一种独特而和谐的风味。
主理人吉而曼表示,店名中的“古道”意在历史的悠远与文化的传承,“热尝”则传递出热情欢迎顾客品尝美味饮品的诚意。作为一家茶咖馆,希望通过精选优质的茶叶和咖啡豆,结合独特的烘焙和调配工艺,为顾客带来纯正的口感体验。
霸王茶姬
全上海200余家门店
霸王茶姬以原叶鲜奶茶为主打,将东方文化与茶事传承、创新结合一体,自开张以来迅速成长,成为很多年轻人的日常饮品,并于近日成功上市。
随着业务不断扩张,霸王茶姬全球业务中心于2024年1月签约长宁,主要职能是集团综合管理、全球产品推广和全球业务汇聚。目前,品牌已在全国开设约6200家门店,在上海开设200余家门店。
三顿半
地址:愚园路1107号(凤冈路正门进入)
2024年11月,咖啡品牌三顿半在愚园路开出全国首个线下体验空间。这家店不仅是一座咖啡馆,而是结合现制、零售、烘焙、展览、live活动等功能于一体的多元空间,同时通过使用回收椰子木、咖啡小罐等表达可持续主张。
店铺设有“三顿半”“原力飞行”“返航计划”三大板块及一处流动展览区。在“三顿半”,顾客可以在种类丰富的咖啡产品中进行挑选,还有特色试饮系统可供免费品尝;“原力飞行”则主打意式咖啡与11款特调饮品,搭配轻松律动的音乐,为到访者营造出舒适、疗愈的喫咖体验;“返航计划”围绕回收与再生进行创意呈现,大家不仅可以带来咖啡空壳进行兑换,还可以看一场小展览。
Surry Hills Coffee
地址:新华路165号
Surry Hills Coffee于2024年12月开业,是一家专注可持续生活方式的精品咖啡馆。主理人阿越来自中国台湾,希望在新华街道打造一家提供台湾特色精品咖啡与茶饮,并与社区居民和谐共处的街角小店。
可持续方面,店面在装修的过程中做去除漆面等最小程度的处理,并通过高挑的屋顶给人以敞亮的感觉,在制作咖啡的过程中使用较环保的方式处理咖啡豆,自带杯可减免3元。社区氛围是这家店另一个特色,新华社区居住着很多设计师、摄影师、创意行业从业者,他们喜爱在这个美好的空间中办公。养宠人士也会来这家店打卡,在宠物友好门店,不仅人可以喝咖啡,“毛孩子”也能喝上一口水。
在阿越看来,咖啡是咖啡馆永远的灵魂。他精心挑选了以店名命名的混合豆,制作出来的咖啡香气扑鼻。店内还有各种各样的精品咖啡豆可供选择,经常有回头客光顾,不仅为了一杯咖啡,也为了与咖啡师讨论不同咖啡的风味。“我们总是会去思考,怎么在做咖啡的同时,让世界变得更好。”
好好咖啡
地址:武夷路196号
位于武夷路的门店是“好好咖啡”上海首店,于2024年10月正式开业。依托自有燕麦工厂、完整的产品体系以及专业的咖啡团队,好好咖啡凭借优质口感与高颜值设计迅速走红,短短两年内已在全国开设了30余家门店。
门店采用线上线下一体化运营模式,产品线丰富,除了精品咖啡,还涵盖奶茶、茶饮、果汁等非咖啡类饮品;搭配各类轻食如面包、三明治等,为日常办公或社交场景提供多元选择。同时,咖啡豆、马克杯等品牌周边也同步上线,进一步拓展品牌影响力,打造一个集味觉体验与生活方式于一体的全新咖啡生态。
howlow好时毛咖啡
地址:虹古路324-1号
开业于2023年6月,howlow好时毛咖啡作为片区内首批独立精品咖啡店,填补了仙霞社区在精品咖啡文化上的空白。除了坚持提供一杯“好咖啡”,好时毛咖啡也致力于打造一个如《老友记》客厅般温暖自在的社区空间,设计店铺文创产品,聚集了大批从事艺术创意工作的年轻人。
主理人小俊表示,这不仅是一家店,也是自己回到从小生长的社区,并用最喜爱的事物——咖啡连接世界的尝试。
瑞幸咖啡
全市1400多家门店
2021年,国内头部咖啡品牌瑞幸咖啡将上海地区总部落户长宁长峰中心。扎根长宁以来,瑞幸进一步明确了自身品牌定位,充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式,打造高品质的消费体验。通过提供高品质、高性价比、高便利性的服务,为持续引领饮品行业产品潮流打下了坚实基础。
目前,瑞幸在上海已有1400多家门店,每年新增门店数量达200家左右,持续保持快速扩张态势。
Dentree
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部分图片来自长宁团区委
撰稿/摄影:毛奕云
编辑:陈 莎
责编:高 琴
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