“五一”假期消费市场火热。非遗美食、国潮好物等历经时光沉淀的各大老字号，凭借卓越品质成为“流量担当”，尽显品牌魅力，在消费市场中掀起一波波热潮。
传统经典产品持续热销
老字号传统经典产品，凭借传承百年的精湛技艺，散发着独特而迷人的魅力，吸引着一大批追求品质与文化底蕴的消费者，在市场上持续热销。
这个小长假，韩复兴南京南湖店升级焕新归来。韩复兴是“中华老字号”，南京著名的老字号盐水鸭店，创建于清同治年间，距今已有近160年的历史。韩复兴板鸭一度成为“官礼贡鸭”，清末时与苏绣、镇江香醋并称“江苏三宝”。
5月3日，记者在这家新开的老店看到，门头的logo换装为亮眼的蓝色，入门的左边是卤菜售卖与斩切操作间，入门的右边是袋装和礼盒产品，店内排成了长队。“我是看到小红书和抖音的推广来的！”“这可是咱老南京人忘不了的味儿啊！”一些顾客兴奋地说。
韩复兴南湖店这个假期刚刚开业。 据韩复兴南湖店店长肖巧玲介绍，盐水鸭最受市民欢迎，每天要卖300只左右。“作为韩复兴门店的标杆—南湖店，经过迁址、扩大、重装，突出了烟火气和高品质相互碰撞、高颜值和省心价的深度融合，充分满足了消费者的消费需求。”肖巧玲说。
这个“五一”假期，富春茶社苏州首店在周庄古镇核心区——全功桥畔开始营业。富春茶社总经理王洪波介绍，这个假期，销售较好的产品依然是富春传统经典菜点，如一品（三丁包）双绝（翡翠烧卖、千层油糕），以及狮子头、肴肉、煮干丝等，单品平均每天销量上千个。其中大煮干丝尤为知名，刀工要求极为精细，以虾仁、火腿丝、笋片等配料烧煮而成。
富春茶社的大煮干丝。
推出新品续写品牌辉煌
一些老字号将传统技艺与现代设计理念相融合，打造出的新品同样保持强大的吸引力，续写着品牌的辉煌篇章。
鼎大祥成立于1939年，是镇江的老字号品牌。五月婚庆季来临，鼎大祥的婚服在这个假期销量激增。
工作人员为顾客介绍真丝面料定制旗袍。 “为了更好地迎合现代年轻人的审美，我们不断创新，将传统技艺与现代科技相结合，把古典意蕴与现代审美相结合。”鼎大祥商贸有限公司负责人薛艺说。比如设计师在传统旗袍平面裁剪的基础上，融入了三维立体造型技术，巧妙凸显身材曲线，上面又点缀非遗刺绣，绣着鹊桥相会图案，尽显浪漫。男士礼服运用独特的塑形技术，以意大利超细羊毛与宋锦精心制作，既显《诗经》中“宜言饮酒，与子偕老”的高雅意境，又具现代高级定制的庄重仪式感。以丝绸为纸、银针为笔，在婚庆季掀起“中式浪漫”风尚，让年轻人领略到独特且迷人的中式婚礼服装魅力。
扬州化妆品品牌谢馥春创立于清道光十年（1830），是全国首批中华老字号。“谢馥春五一假期全国门店业绩表现亮眼，5天总销售额预计同比增长10%。其中，香膏和香氛护手霜成为销售主力，凭借差异化定位和创新设计赢得市场青睐。”江苏谢馥春国妆股份有限公司综合办公室主任王文佳介绍。香膏以“东方人自己的固体香水”为核心理念，突出国风特色，其小巧便携的设计契合现代消费者对实用性与文化认同的双重需求。而新推出的香氛护手霜则凭借“护手+香氛”二合一功能成为爆款，尤其以红楼梦四大人物为主题的系列，兼具文化底蕴与时尚感，成为很多消费者钟爱的节日伴手礼。
谢馥春香氛护手霜。 “这两款产品的热销，既体现了谢馥春对传统东方美学的深入挖掘，也展现了品牌在创新产品形态与场景化营销上的敏锐洞察。通过将文化元素与现代消费需求结合，谢馥春在五一假期成功实现了业绩增长。”王文佳说。
馓子，作为一种美食，全国很多地方都有，在淮安又被称作茶馓。这是因为馓子多用于非正餐时，和茶同食，所以有淮安茶馓之称。在淮安众多的茶馓商铺里，百年老字号岳家茶馓声名远扬。
淮安岳家茶馓声名远播。 岳家茶馓创于清代，岳健锋是岳家茶馓的第九代传人，他在传统茶馓的制作上进行了大胆的创新。以前的茶馓外形细如线，而且都是原味。现在的茶馓，每根变宽了，这是为了能在上面撒上各种调料，目前有肉松、芝麻、海苔、香辣、葱香等等，满足了不同人的需求。这一变化，让岳家茶馓在网上迅速走红，成为热门话题。“这个假期，外地顾客占到一半以上，他们都是在抖音或小红书看到后慕名而来的。然后又把视频发到平台上，一波又一波地宣传让岳家茶馓为更多人所熟知和喜爱。”岳健锋透露，平常每天销售五六千元，假期每天销售额达到约2万元。
丰富活动促进“文商”共赢
这个假期，老字号以丰富多元的活动点亮假日市场，吸引着不同年龄层的消费者，沉醉于这传统与现代交织的盛宴之中。
5月1日，宝庆银楼苏州相城龙湖天街店热闹非凡。国家级非遗金银细工制作技艺代表性传承人李建军现场为100位苏州市民传授珐琅技艺。他一边耐心讲解珐琅的历史渊源、色彩搭配技巧以及制作的关键步骤，一边娴熟地示范操作。随后，不少观众拿起工具和材料，在李建军指导下学习制作过程。
李建军和孩子们互动。 “通过大师与普通市民的近距离互动，吸引了各个年龄段、不同背景的人，为非遗的传承发展注入源源不断的新生力量。”宝庆银楼品牌中心负责人说。
据介绍，宝庆银楼通过精心策划一系列丰富多样的活动，不仅让更多人了解并爱上这门古老艺术，同时也激发了消费者的购买热情，如自主研发的“吾福临门”系列产品在这个假期销售同比增长50%，实现了传统文化传承与商业发展的双赢共荣。
这个假期，位于镇江的中国醋文化博物馆以“走进百年恒顺·共度欢乐五一”为主题，精心策划系列特色活动，从品醋、展示制醋工艺、提供醋餐饮全方位角度，为来自全国各地的游客们带来了一场感官盛宴。
恒顺特色料包烧制的红烧肉、酸汤肥牛、醋炒饭等专属美味让人回味无穷；创意醋坛冰箱贴、抱枕、醋皂等文创产品则让游客深刻感受到恒顺这家老字号企业的焕新面貌。据了解，景区在“五一”期间游客创下新高。活动不仅让更多人了解和喜爱上了中国醋文化，也为恒顺老字号品牌注入了新的活力，使其在新时代的浪潮中，如一坛陈酿佳醋，既保有岁月沉淀的醇厚风味，又散发出与时俱进的清新香气。
新华日报·交汇点记者 杨民仆
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