一张餐桌，不仅是家的延伸，更是城市文化柔软的落脚点。尤其在游玩休闲途中，人们对一顿饭的期待已不止于口味，还有氛围、情绪是否到位，甚至是对生活的理解。
在松江洞泾，云堡未来市艺术城正通过“艺术+餐饮”的沉浸式探索，为高质量的文旅商体展融合提供鲜活样本。作为国家4A级景区，这里将展演空间、美学餐饮与城市文化体验有机融合，构建出一个集品味、创意与烟火气于一体的生活方式新地标，正成为市民感受文化、体验美食的全新目的地。
春鲜入席
一口唤醒江南春日
清明小长假期间，主打江南风味的“相见欢”老酒馆人气爆棚。作为云堡未来市艺术城园区内的明星餐饮品牌，其春季限定的“春韵寻鲜”系列尤为受欢迎。油焖春笋、糖醋笋壳鱼、香椿炒蛋、刀鱼馄饨……一道道菜将江南春天的鲜美演绎得淋漓尽致。
“这些都是季节限定菜，每天一早去市场挑选最新鲜的食材，比如刀鱼、春笋、香椿，全部当天现做。”主厨胡刚志介绍说，“以江南口味为基础，融合一些创新的技法和摆盘方式，让菜品既有味道，也有颜值”。
不仅菜品地道，环境也别具一格。餐厅内部悬挂着上百幅来自云堡驻地艺术家的书法与画作，中式美学与当代艺术交织，食客在享用美食的同时，也沉浸在艺术氛围之中。
家住附近的市民张姗姗是“相见欢”的常客。她说：“周边很少有这样既做本帮菜又有格调的餐厅，环境安静，适合带一家人来休闲。”
餐饮碰撞艺术
构建生活美学新场景
“相见欢老酒馆”的广受欢迎，是云堡未来市“艺术+生活”融合理念的缩影。园区内汇聚多样化餐饮业态，从精致中餐到文艺轻食，从精酿酒吧到营地烧烤，满足了市民从早到晚的多元消费需求。
“我们正在打造一个全新的消费场景，把艺术和美食真正融合在一起。”云堡未来市艺术城总经理程旭表示，“比如‘九茸轩·精致粤菜’主打江粤融合的高端宴席，‘舞优娜咖啡馆’更像是一家开在艺术展里的咖啡空间，而‘iF精酿酒吧’与‘9号公路·营地烧烤’则为夜生活增添了烟火气与文化质感。”
园区内的上海艺术百代美术馆定期举办高品质艺术展览，例如“城·长——人民城市主题艺术展”汇聚了60位艺术家的130余件作品，涵盖国画、油画、装置艺术等多种形式，生动展现了人与城市共生共荣的主题内涵。美术馆还通过亲子美育活动拓展公众参与的广度，提升青少年的艺术素养，成为艺术教育与公众文化体验的重要阵地。
与此同时，艺术城积极探索文化消费新场景。“哈灵模玩乐园”与“哈灵青年街区”市集夜经济区、“奇换公园”二手循环市集相继亮相，将模玩竞技、DIY工坊、音乐演出与环保理念相融合，不仅丰富了潮流文化内容，也为松江文旅生态增添了丰富的文化体验。
程旭表示，通过不同风格的空间与品牌在艺术氛围中共生，云堡已形成一个既年轻、又富有文化深度的消费生态，正逐步成为松江独具特色的“生活方式目的地”。
城市文化会客厅
打造“吃游购娱”一体化体验
得益于优越的地理位置，云堡未来市与佘山国家旅游度假区、欢乐谷、辰山植物园等热门景点相距仅数公里，自然成为市民出游时的“中场补给站”。2024年，园区接待各类游客已超过30万人次。
除餐饮外，园区还配套了可容纳600人的“未来SHOW”展演空间，以及8000平方米的草坪活动场地，常年承办各类音乐会、品牌发布会、市集、露营节等文化活动，让艺术真正“走进生活、融入城市”。
从一桌春鲜，到一杯黄油牛乳拿铁，再到一场草地上的音乐演出，云堡未来市用艺术点亮日常，也用美食连接人心。“我们希望云堡不仅是一个能吃、能逛的地方，更是一个能让人沉浸其中、留下情感记忆的城市文化会客厅。”程旭说。
记者了解到，目前，园区正在筹划在临河一侧打造夜间市集，计划引入创意小摊、非遗手作、露天演艺等丰富内容，进一步延展全时段文旅体验。
■记者韩海峰 文受访单位图
■文字编辑 张小小
■栏目责编 沈莉娜 ■栏目主编 周样波
