春风一吹，连空气都变得轻盈起来
柳枝抽芽，樱花纷飞
正是甩掉“节日胖”“过劳肥”的好时机！
今天是国际护胃日
你好好关心你的胃了吗
在全民“体重管理年”的热潮下
健康饮食不再是健身房里的专属话题
“低卡” “高蛋白”
“新鲜” “无负担”等关键词
在万米高空的云端餐盒也悄悄“卷”起来了
谁说健康餐只能“吃草”？
东航用实力证明：
科学和美味，在云端也能双向奔赴
一起来看看吧
轻弹虾仁沙拉：南美白虾+羽衣甘蓝，藜麦基底。
秘制麻辣牛肉沙拉：安格斯牛腱低温慢煮，减脂37%川香四溢～
绿野鲜蔬鸡胸沙拉：西兰花和牛油果的优质脂肪， 鸡胸肉的高蛋白，西红柿增加酸甜风味，充分发挥“燃脂”和“能量”的主题，符合低卡高营养的需求。
轻畅海陆沙拉：融合鲜嫩虾仁、香煎牛排与时令鲜蔬，低卡高蛋白，搭配“西洋参菊花茶”，一口尽享海洋与陆地的清爽碰撞。
牛舌藜麦沙拉：以软嫩牛舌与全营养藜麦为核心，搭配时蔬与低卡酱汁，高蛋白低脂，兼顾口感与健康，是健身控卡与精致饮食的理想轻食之选。
甜椒北非蛋：维生素之王与蛋白质大师的“强强联手”！搭配上时令水果与酸奶，低脂高纤的轻盈，不减鲜香本味，为您开启轻松的云端之旅！
蔬菜沙拉：以生菜、紫甘蓝、胡萝卜等新鲜蔬菜为主角，搭配小番茄、黄瓜、玉米、红豆和坚果，另外搭配一杯香浓咖啡饮品。
三明治轻食套餐：白桃乌龙茶、薄荷柠檬水等养生佳饮搭配三明治，透过科学的搭配与精心的烹饪艺术，将上乘食材巧妙融合，既满足了健身爱好者对健康的追求，亦迎合了健康出行者的味蕾。
纯素食餐：为旅客提供纯素食机上餐饮体验。
这些多种多样的美食
有没有你中意的呢～
快跟随东东的脚步
来看看这些美味航食
究竟是如何制作并送上飞机的？
安全第一是东航空中餐食制作的首要原则，航食在原料选材上都有严格的标准，比如禁止带有骨头、刺类、动物内脏和有刺激性味道的原材料进入餐食。
在生产制作航班餐食时涉及肉类解冻、蔬菜水果的清洗消毒、烹制、打冷、冷藏及餐食拼摆六个环节。通过对加工过程的每一步进行检测和控制，可以有效的保证食品安全。
走到冷厨室，室温开始下降，为保证制作的三明治、沙拉的温度，车间还配备有二次降温系统。
做好的餐食立即转移至在冷库待用，确保餐食在装机前始终处于保鲜状态。
餐食被先送进食品车，由食品车定时送达停机坪。
食品车靠飞机，配餐人员与机组确认餐车位置及特殊餐配送细节。
餐食送进机舱，交接签收留存记录。
为同时满足旅客健康需求与味蕾享受
东东用心推出了
线上选餐、T5贵宾厅每两日轮换菜品
轻飞享计划等举措
为旅程注入轻盈能量
线上选餐·厨师长推荐
即日起
搭乘上海至北京往返航班
指定舱位旅客
将有机会率先体验
“线上选餐·厨师长推荐”服务
六款由主厨精心推荐的美食定期轮换
为您开启个性化餐食新篇章
东航APP、M网站
微信/支付宝小程序
东航、上航实际承运的
上海（虹桥、浦东）至北京（大兴）
“精品热正餐”往返航班
头等/豪华公务舱/公务舱
成人及有人陪伴儿童旅客
订票后至航班计划起飞时间≥24小时
可预订该服务
航班计划起飞时间＜24小时
不支持取消、变更预订餐食
点击下方链接查看具体预定方式
线上选餐
“线上选餐·厨师长推荐”服务
引入各地招牌美食
严格把控食材采购，确保食品安全与品质
为您提供多元化的餐食选择
东航T5贵宾厅 | 春日飨宴上新
4月1日起，东航T5贵宾厅以匠心焕新餐食服务，每两日轮换风味臻品，将山河时鲜化作云端下的诗行。
现摘香椿芽携晨露清香，与手工现擀的劲道宽面相拥，一勺滚油泼下，辣香、椿香、麦香次第炸裂，翻涌成味觉的春潮。
仅存于春日的限定滋味，让每一口都成为转瞬即逝的惊艳诗篇。
两日换新菜品速览
每道佳肴皆由主厨团队晨起备料、后厨烹饪，以飞行标准把控食材溯源，用记忆中的家宴温度熨帖旅途。将天南海北的春味炼成东航贵宾厅里的烟火图腾。
东航T5贵宾厅，在云端之下延续精致体验，让候机时光化作味觉旅行。
中国东航邀您一起参与
"轻飞享·按需用餐"计划
如果您在旅途中没有机上用餐需求
或者不想被机上餐食服务打扰
可以在航班起飞前24小时内
通过东航APP、官网、M网站、小程序
选择“轻飞享·按需用餐”服务
为生活做点减法，取消机上餐食
点击下方链接查看详情
4月15日起，北京首都、成都双流、重庆、广州、深圳、杭州、厦门始发配餐航班陆续开通『轻飞享·按需用餐』产品。
这样，『轻飞享·按需用餐』产品已支持86个境内站点出发的国内、国际及地区中短程、日间运行的国际远程航线，以及境外出港航班42个站点出发国际及地区航线。（具体以预订界面显示为准）
这个春天
不妨让味蕾与健康同行
在奔赴远方的路上
感受食物带来的治愈力
或许这才是“不负春光”的另一种答案
投稿鸣谢：东航食品、客舱部、地服部、服管部
安徽分公司、浙江分公司、武汉公司、北京分公司
