今天小嘉来教大家做一道
快手家常菜
芥兰沙茶牛肉
准备食材
食材：芥兰300克、牛肉沙茶酱150克、食用油30克、蚝油60克、料酒18克、大蒜6瓣、水淀粉60克
制作步骤
1.牛肉片加沙茶酱、蚝油，再加20克食用油，抓拌均匀。
2.放入冰箱冷藏室腌制半小时。
3.芥兰清洗干净根茎切小块，大蒜头拍扁切末，油锅爆香蒜末。
4.先炒芥兰根茎，再下叶子，倒入生抽，快速翻炒盛出装盘备用。
5.锅中倒油下牛肉片，煸炒至变色。
6.倒入水淀粉翻炒均匀，盛出装盘。
牛肉滑嫩，简单有营养~
一起试着做做看吧~
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