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美食厨房 | 芦笋口蘑烩虾仁

转自:上海嘉定 2025-02-21 07:56:35

比起眼睛看到的春天
舌尖上的感知更加直观
今天,小嘉带来一道
芦笋口蘑烩虾仁
让味蕾尽享“春滋味”

食材准备
口蘑150克、芦笋200克、虾仁300克、鲜鸡汁调味料10克、料酒10克

制作步骤
1.虾仁洗净去除虾线,倒入适量料酒,腌制备用。

2.将芦笋洗净切段,并放入锅中焯水,捞出沥干水分。

3.将新鲜口蘑洗净,切片装盘。起锅热油,先将虾仁下锅煎炒,依次再放入芦笋和处理好的口蘑。

4.根据个人口味,适当调味,翻炒入味后即可出锅摆盘。

今年春菜的第一口“鲜”
您尝了吗?
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通讯员:董红

编辑:练梦莹(实习)

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