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“妮娜皇后”是这样炼成的

转自：上海金山 2025-02-19 12:57:52

2月13日，在枫泾镇新新村的上海瑞良果蔬种植专业合作社大棚内，拇指粗的葡萄藤蔓上，鹅黄色的嫩芽缀满枝头，合作社负责人浦在良与妻子正逐株为葡萄芽苞做“体检”。

“葡萄萌芽期的管理好坏直接决定全年收成。”说话间，浦在良娴熟地剔除副芽、弱芽，只保留一个健壮主芽。

“大棚里的葡萄管理起来要注意两点，一个是要懂得看长势调水肥，另一个是要懂得看温差控环境。”浦在良指着棚内悬挂的温度计介绍，由于葡萄的芽孢和根系十分怕冷，今年合作社大棚采用三层结构的塑料薄膜进行覆盖，将棚内温度控制在26℃-30℃之间，这样既促进新芽发育，又避免受到天气影响。

与此同时，每个大棚均配备了水肥一体化滴灌设备，浦在良每天都会巡查记录萌芽情况，并针对不同生长阶段的葡萄精准配比水肥，每亩地的年均产量能稳定在3000斤左右。

据了解，今年合作社共种植14亩的“阳光玫瑰”“醉金香”和“妮娜皇后”三种成熟期不同的葡萄，实现6月下旬至10月中下旬的错峰上市，进一步拉长市场供应周期。其中，“妮娜皇后”以其独特香气和浓郁风味在消费市场上备受青睐，成为近几年合作社销售量最高的品种。

在葡萄藤架下方，一行行翠绿的毛豆苗正舒展着叶片。“今年我们想通过‘葡萄+毛豆’的套种模式，进一步增加经济效益。”浦在良坦言，早熟毛豆的生长周期在60天左右，预计5月中旬即可抢鲜上市。

据了解，这种“时间差”种植可以充分利用葡萄萌芽期的棚内空间，豆科作物特有的固氮作用还能改善土壤肥力，为葡萄提供氮肥，实现“春收毛豆、夏采葡萄”的生态循环。

通讯员：黄欣辰

编辑：陆辰丽

责编：俞萝寅、干钰琼

审核：陈建军、林堃