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美食厨房 | 糟粕醋米线

转自:上海嘉定 2024-12-08 08:02:35

今天,小嘉教你做一道

热乎乎的糟粕醋米线

汤汁浓郁、酸爽开胃

让寻常日子变得有滋有味



食材


鲜虾100克、花蛤100克、鱼片150克、细米粉200克、豆苗100克、千张丝100克、豆芽50克、汤底调味料1袋

步骤


1.先将所有素菜洗净,加入适量食用油、调味品炒熟备用。

2.起锅烧水,加入火锅汤底调味料,搅拌均匀后,将泡好的米线煮熟。

3.将煮熟的米线捞出冷却,再用锅内剩余汤汁将河鲜类食材煮至断生。

4.将煮好的米线、素菜摆盘,淋上河鲜汤底,一碗鲜爽入味的糟粕醋米线便做好了。

四步成就美味

厨房小白也能轻松拿捏

快来试一试吧~

通讯员:董红
编辑:褚嘉蓉



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