闵行“米王”，选出来啦——

“这12款稻米整体口感都很好，让人吃完一口还想再吃，都不知道到底该投哪一家了！”“这个3号品种米闻起来有一股浓浓的米香，吃完嘴里还有回甘，我很喜欢。”“我最喜欢6号，颗粒饱满，有微微的弹性，既不会过于软烂导致黏糊，也不会过硬影响咀嚼。”经过试吃，不少市民各抒己见。

除了市民品鉴投票，在专家组品鉴环节，5位资深业内专家分别从外观、气味、味道、光泽、口感等多个维度给“选手们”一一打分，一旁还有食味仪“坐镇”，它能在短短一分钟的时间精准测量出大米的水分、蛋白质、直链淀粉指标，给出最为直观的评定结果。

经过激烈角逐，结合专家评鉴、食味仪评测以及市民团打分结果，今年的闵行大米“争霸赛”奖项终于火热出炉！

在一边的丰收集市上同样人头攒动，各类特色农业商户纷纷将自家最具特色的产品摆在展位上，有香气扑鼻的闵行非遗桶蒸糕、蟹肥膏黄的本土养殖大闸蟹，还有琳琅满目的地产优质蔬果、农副产品以及东西部协作对口地区特色农产品等，吸引市民群众争先选购。

除此之外，今年活动现场还精心准备了小品节目《“米行” 好 “咪道”》，生动的表演将闵行优质大米的特点和优势展现得淋漓尽致，市民朋友们在欢声笑语中对闵行大米有了更深的了解。

据了解，2024年，闵行区水稻实际种植面积约1.62万亩。为推动稻米产业化、品牌化，提升整体竞争力，闵行区加强产业联盟建设，联盟成员单位发展至18家，核心生产基地扩大至约1.17万亩。通过联盟的示范带动，全区水稻种植结构得以优化，形成了适合闵行的早中晚优质品种茬口搭配模式，联盟稻米产业化率也从2019年的49%提升至目前的77%。凭借优秀联盟成员的成功经验，以点带面，带动全区稻米产业高质量发展，有效提升区域公共品牌知名度，促进联盟“种得好”更“卖得好”。

没能去到现场的朋友们也不要遗憾

附上大米评比品鉴参赛单位购买方式