镇江地处大运河与长江的交汇处,独特的地理位置和丰富的物产,孕育了镇江独特的饮食文化。其中,“镇江三怪”便是在这饮食文化中诞生的靓丽瑰宝。本期《千问千寻大运河》为您讲述“镇江三怪”是大运河畔怎样的美食传奇?
编导:吕鑫 张洁茹
摄像:王悦谋 周天琦
剪辑:王悦谋
主持人:吕鑫
包装:陶蓉 朱丹清
翻译:刘浏
检校:韩涛
鸣谢:镇江市长江大运河文化研究中心
镇江南乡一绝早餐文博馆