老牌超市要“爆改”！上海人熟悉的“联华超市”将全面焕新

世纪联华新苑店和鲁班店，已经营了十几个年头，成为周边居民日常大采购的必选地之一。根据计划，这两家店在今年年底前将启动焕新升级。

联华方面透露，在焕新计划中，世纪联华将更注重提升商品品质和丰富度，引入更多优质品牌的同时，不断发展和聚焦联华自有品牌在消费者心目中的地位，满足消费者多样化的购物需求。同时，门店还将持续优化购物环境和服务质量，提升消费者的购物体验。借助数字化手段提升运营效率和服务质量，通过线上线下一体化运营、智能补货和陈列等方式，提高商品周转率。加强与供应商的合作和交流，共同推动零售业的发展和创新。

作为此次升级的“样板间”，世纪联华中环店备受关注。走进店内，布局焕然一新，营造出更加宽敞、明亮的购物空间。同时，这里还引入了60%的新商品，涵盖一线优质品牌、自有品牌及地域性特色商品，包括：上海土特产酱菜、华良黑皮馄饨、吴山烤禽、七宝老街米酒……以满足不同消费者对品质生活的多元化追求。

此外，中环店还推出3公里商圈内“买贵退差”等多项无忧服务，让消费者买得更放心。首次启用的智能购物车，更是通过数字化手段，带给消费者更多交互式体验，为大众提供了更加便捷、智能的购物环境。改造首月，该店交出满意成绩单：线下零售总额同比提升近35%，客流同比提升约20%，客单提升14%，虽然门店面积相较之前减少近一半，商品进一步贴近了消费者的需求，周转更快。

同时，对于散落在上海各处的标超业态，联华同样制定了完善的更新模式。记者了解到，联华标超业态以社区型大店、社区型小店、流量型门店为3个基础模型，通过对商品结构、陈列布局、服务体验等多方面的梳理优化，联华超市已成功精细化区分出3种更加符合市场需求和消费者偏好的新型门店模型，并将于2025年起，将逐步复制至全部门店，以全面提升联华超市的整体竞争力。

在标超门店模型提升中，联华超市注重人、货、场的全面优化。针对年轻化客群和流动性客流，门店主营高端休闲品类，引入网红商品及品类，提升单价和毛利率。同时，门店还通过选址优化、陈列创新、数字化运营等手段，提升顾客购物体验和员工满意度。

此外，联华超市还注重生鲜供应链的突破和商品效率的提升。公司通过重构全国优质供应链、实施大单品策略等手段，精简SKU，提升商品质量和效率。同时，门店还通过数字化陈列、自动补货、商品拆零等方式，提高商品周转率和顾客满意度。

联华方面表示，通过不断优化商品结构、提升服务质量和数字化创新，联华正逐步建立起一套全新的零售体系，为消费者提供更加便捷、高效、优质的购物体验。未来，随着更多门店的焕新启程，联华将继续引领零售新风尚，为消费者带来更多惊喜和便利。 

记者 / 范煜昊

编辑 / 孙超慧

图片 / 联华

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