我的位置: 上观号 > 上海黄浦 > 文章详情

老牌超市要“爆改”!上海人熟悉的“联华超市”将全面焕新

转自:上海黄浦 2024-11-14 14:24:19

陪伴黄浦市民三十余年的联华超市,将开启新一轮全面焕新。日前,记者从联华方面获悉,包括黄浦2家世纪联华卖场在内的多种业态门店,将开启改造升级,通过优化商品结构、提升服务质量、开展数字化创新等方式,为消费者带来更加便捷、高效、优质的购物体验。

世纪联华新苑店和鲁班店,已经营了十几个年头,成为周边居民日常大采购的必选地之一。根据计划,这两家店在今年年底前将启动焕新升级。

联华方面透露,在焕新计划中,世纪联华将更注重提升商品品质和丰富度,引入更多优质品牌的同时,不断发展和聚焦联华自有品牌在消费者心目中的地位,满足消费者多样化的购物需求。同时,门店还将持续优化购物环境和服务质量,提升消费者的购物体验。借助数字化手段提升运营效率和服务质量,通过线上线下一体化运营、智能补货和陈列等方式,提高商品周转率。加强与供应商的合作和交流,共同推动零售业的发展和创新。

作为此次升级的“样板间”,世纪联华中环店备受关注。走进店内,布局焕然一新,营造出更加宽敞、明亮的购物空间。同时,这里还引入了60%的新商品,涵盖一线优质品牌、自有品牌及地域性特色商品,包括:上海土特产酱菜、华良黑皮馄饨、吴山烤禽、七宝老街米酒……以满足不同消费者对品质生活的多元化追求。此外,中环店还推出3公里商圈内“买贵退差”等多项无忧服务,让消费者买得更放心。首次启用的智能购物车,更是通过数字化手段,带给消费者更多交互式体验,为大众提供了更加便捷、智能的购物环境。改造首月,该店交出满意成绩单:线下零售总额同比提升近35%,客流同比提升约20%,客单提升14%,虽然门店面积相较之前减少近一半,但商品进一步贴近了消费者的需求,周转更快。

同时,对于散落在上海各处的标超业态,联华同样制定了完善的更新模式。记者了解到,联华标超业态以社区型大店、社区型小店、流量型门店为3个基础模型,通过对商品结构、陈列布局、服务体验等多方面的梳理优化,联华超市已成功精细化区分出3种更加符合市场需求和消费者偏好的新型门店模型,并将于2025年起,将逐步复制至全部门店,以全面提升联华超市的整体竞争力。

在标超门店模型提升中,联华超市注重人、货、场的全面优化。针对年轻化客群和流动性客流,门店主营高端休闲品类,引入网红商品及品类,提升单价和毛利率。同时,门店还通过选址优化、陈列创新、数字化运营等手段,提升顾客购物体验和员工满意度。

此外,联华超市还注重生鲜供应链的突破和商品效率的提升。公司通过重构全国优质供应链、实施大单品策略等手段,精简SKU,提升商品质量和效率。同时,门店还通过数字化陈列、自动补货、商品拆零等方式,提高商品周转率和顾客满意度。

联华方面表示,通过不断优化商品结构、提升服务质量和数字化创新,联华正逐步建立起一套全新的零售体系,为消费者提供更加便捷、高效、优质的购物体验。未来,随着更多门店的焕新启程,联华将继续引领零售新风尚,为消费者带来更多惊喜和便利。