超大城市里，有点“落寞”的小菜场如何激活新流量？

小菜场，是“家门口”极具烟火气和人情味的地方，也是阿姨爷叔们每天往来的所在，更是城乡联系最紧密的纽带。近年来，随着生鲜超市、线上电商、路边菜店的兴起，小菜场显得有些落寞冷清。它们要如何转型升级、突出重围？

菜场作为连接千家万户餐桌的重要纽带，承载着居民对美好生活的向往。一开场，主持人便开门见山问道“大家平时都怎么买菜？网上买菜、菜店还是去菜场？”

“我喜欢去菜场买菜，眼见为实，可以挑挑拣拣，买新鲜的绿叶菜就得去现场挑。”

“我喜欢线上买菜，线上明码标价，一键到家，省去了去菜场和商户沟通交流的过程。”

“我不喜欢线上买菜，因为线上的菜都是包装好一份一份的，我们有时候买菜一份太少，两份又太多，而且看不到实物。”

“很多老人不会用支付宝、微信的，他们用现金支付，所以肯定还是需要去菜场买菜的。”

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议事一开始，现场的老人和年轻人的观点形成了鲜明的对比。

“以前家门口有个民京菜场，搬迁后，我就不去了。”有的居民补充道。据了解，长海路街道内目前共有四家菜场，以及一家临时市集——市光临时市集。市光临时市集是在2023年用于市京集贸市场关闭后经营户的分流安置，作为当时长海路街道最热闹的菜场，关闭时的反馈声音很大。但拆除以后，根据12345的数据，一年时间里，5000多条市民投诉与意见里，一条要求恢复菜场的意见都没有。

年轻人不来菜场，老年人又走向沿街菜店，菜场处于一个两难的阶段。“过去我们只要维持好市场经营秩序、保持好环境卫生就行了，现在我们还得想方设法引导、多一些服务类的内容，帮助商户用新模式吸引客源。”菜场管理者道出了当下菜场面临的困境。“菜场要想办法将让居民走进来和商户走出去相结合，有时候老人买菜买得多了，商户是否可以叫志愿者或者快递小哥帮忙送到家”。一位老爷叔说道。有居民马上补充建议，传统菜场也可以引入超市会员制理念，联合商户开展更多促销优惠活动进行引流，并发展线上配送服务。

在互联网入局生鲜电商的当下，即时配送、送货上门对菜场的生存空间造成一定挤压。这时主持人做起了“现场调查”，话筒一个个传递过去，阿姨爷叔都说无论线上买菜或是沿街菜店多方便，仍然希望家附近可以有个综合性的大菜场。那么，菜场如何吸引居民、聚集人气？

菜场不仅是居民生活消费的物理空间，更凝聚着社区的情感记忆与浓郁的生活气息，蔬菜的泥土味、商贩的吆喝声相互浸润，每一处都是生动而鲜活的真实生活。

“菜场要突破原有的单一功能，成为集美食、购物、娱乐等功能于一体的品质生活场所。”

“我希望菜场是综合性的、有特色的菜场，包括蔬菜、熟食和副食品等。”

“现在年轻人下班晚，各大城市菜场里出现了‘代炒’服务，建议我们的菜场，也可以提供‘代炒’服务。”

“我们可以通过重点激活局部空间的手段，提升区域整体活力，比如开辟早点摊位、美食街、老字号专区，增加菜场的人气和流量。”

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现场的居民纷纷提出各种意见建议。

面对日益流失的顾客，菜场仅靠生鲜买卖已无法满足居民需要，亟需转型升级。现场的专家表示，“菜场转型升级不仅在于硬件环境的提升，更在于对日常生活场景的重构。这需要细致考量周边环境的融合度、深入洞察社区的真实需求，既保留传统韵味，又满足现代生活的多元化需求。”

“我建议菜场里增加便民服务，现在高大上的地方比较多，但像改裤脚、换钟表电池这样便民的地方有时候很难找。”现场的居民说，践行人民城市理念，要满足人民群众不同层次的消费需求；裁缝店、修鞋铺、配钥匙店等这些随着城市发展逐渐消失的业态，可以在菜场中重现；买菜的同时，顺便补个鞋子、理个发，方便市民的日常生活。

菜场是城市品质的缩影，让“菜篮子”兜起满满的幸福感，既是事关民生的“生活小事”，也是城市发展的“大事”。

“希望菜场可以增加电子屏幕，把商户信息、供货来源、菜的种类、价格都显示出来，让居民一目了然。”

“食品安全是大家最关心的，希望菜场建设一间农残快检室，要守护好‘舌尖上的安全’。”

“菜场不仅要价格公道，还要服务好、管理好，有时候碰到一些矛盾摩擦，都不知道找谁去说。”

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现场的人大代表表示，菜场的治理水平直接关系到人民群众对美好生活的向往是否得到满足。在互联网精准高效配送形势下，菜场要加强经营全链条的数字化与智能化建设，在形态和功能上提档升级，提高精准、精细的治理水平，为居民提供更加便捷、舒适、安全的购物环境，吸引更多的居民走进来。

菜场建设，事关群众生活，体现城市温度，是践行人民城市理念的一个重要抓手。今年上海将“升级改造80家标准化菜市场”列入了市政府为民办实事项目，相关职能部门表示，将充分吸纳居民群众意见建议，引导菜市场公司进一步扩大升级改造的覆盖面，将人民群众的“金点子”，转化为菜场改造的“金钥匙”，切实提升居民买菜的体验感和幸福感，更好诠释“人民城市”和“全过程人民民主”两大理念在杨浦落地落实、开花结果。