上海市第十届野山参文化节开幕

仪式上，上海市第十届野山参文化节正式开幕。围绕野山参的种植、加工、鉴别、保健功效多个维度，主办方开展了知识普及、互动问答、产品体验、中医药文化科普等活动。

人参是一种珍贵的中药材，具有多种对人体有益的功效与作用，如大补元气、健脾益肺、生津止渴、安神益智等。人参虽然具有很多益处，但也存在一定的禁忌，是否适合吃，如何吃，吃多少，都很有讲究，因此，在服用人参前，应先咨询医生或专业人士。

上海中药行业协会野山参鉴定专员李翠霞科普道：“要根据自己的体质来选择不同的参，比如西洋参是偏寒的，比较适合热性体质的人；人参比较适合寒性体质的人，因为它是温补的；野山参一般性味比较平和，普通人都可以吃。吃的时候要注意适量服用，西洋参和人参，一般建议3~6克或3~9克就够了，野山参建议每天1~2次，每次1~2克，炖汤、隔水蒸、直接泡水喝都可以。对于年轻人来说，直接泡水喝比较合适，而且更为便捷。在吃这些参类产品时，要注意不要同时吃萝卜、茶叶等。有一些特殊人群不适合吃参类，比如说孕妇、儿童，以及感冒发烧等。”

据悉，从11月8日到12月31日，野山参文化节将历时近两个月，在上海五大新城及长三角、西南地区部分城市的分会场，举办20场次丰富多彩的惠民活动，同时线上同步开展直播，多方位、多渠道、多角度地开展中医药文化和野山参的科普宣传，在市民日常保健、疾病预防和治疗等领域发挥独特优势和作用。