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今日立冬,宜吃羊肉!

转自:上海松江 2024-11-07 19:18:45

今天是“立冬”,也是冬季的第一个节气。俗话说“立冬补冬,补嘴空”,松江不少羊肉店迎来一份独属于立冬的热闹,食客们纷纷选择用一份白切羊肉面和一壶热酒开启冬天,为自己的身体注入暖意。

早上8点半,天空一片阴云,空气中散发着阵阵凉意,而在乐都路上的张泽羊肉庄里,不少食客已落座多时。一碟羊肉、一碗羊汤、一份面条,这是许多老主顾的经典搭配,也是这家老店在立冬当天最为畅销的菜品。

光顾生意的不仅有堂食的顾客,还有不少市民选择在窗口购买已经制作完成的烂糊羊肉,将这份暖意传递给家人。“今天立冬,要吃羊肉,特地过来买一些带回家。”市民时女士说。

店铺老板陈定宇介绍,店铺一天接待大概两三百位顾客,最热销的是烂糊羊肉。自入秋以来,店里的羊肉销量逐渐增加,而每逢立冬、大雪、冬至等冬季节气,客人还会多出不少。

“立冬”虽是冬季的第一个节气,但松江并不会马上入冬。气象部门预计,松江明天天气以多云到阴为主,最低气温在14℃左右。但周五起松江气温回暖,本周日至下周最高气温又将站上“2”字头,秋高气爽的天气还将持续一段时日。

文字、图片:陈俊杰

视频:俞悦琦

编辑:桂可欣