咸香松脆、老少皆宜
今天小嘉教大家做一道
海苔饼干
中筋面粉250克、海苔粉30克、糖粉90克、食用油55克、盐6克、水50克、蛋液30克、麦芽糖50克（其中20克涂抹用）、小苏打4克、泡打粉3克、白芝麻若干
1.水、油、麦芽糖30克、蛋液混合，倒入糖粉、中筋面粉搅拌均匀，翻拌至无干粉。
2.轻揉成团，擀开薄至0.5厘米的长方形。
3.撒白芝麻，擀一下压实，麦芽糖20克、水20克调和，涂抹在表面。
4.表面撒满海苔粉，切成大小一致的方块。
5.排放在烤盘上，烤箱提前预热180°10分钟，中下层烤10分钟左右。
6.完成出炉。
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