粽香飘溢，龙舟竞渡，端午佳节来临。端午节，是中国传统节日之一，也是一年一度的团圆时刻，共享粽子的美味。
今天小虹带大家来到——申味坊粽子，感受端午浓浓的粽子情！
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端午节，又称端阳节、重五节，是中国传统节日之一，也是中华民族自古以来的重要节日之一，庆祝丰收、祈福、驱邪。
端午节当然少不了吃粽子这一传统习俗。粽子是用粽叶包裹糯米、豆类、肉类等食材制成的美食，寓意着平安吉祥。
粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，甚至流传到东亚诸国。
粽，即粽籺，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。
南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。端午节吃粽子，吃的不仅是好味道，更是一种传统和文化传承。
编辑：吴庆瑶
