研学，让课堂走进乡村

水稻插秧的季节，在奉贤区庄行镇的上海群超农副产品产销专业合作社，来自闵行区文来中学的六年级学生，邂逅了一场不一样的学农体验。活动中，合作社工作人员带领学生搬运秧苗、体验机器插秧；走进田间地头、恒温大棚，了解现代农业运作模式。

群超合作社地处奉贤区庄行镇新叶村，致力于生态循环种养结合农业，占地面积近500亩，拥有一个标准化的养殖场、一个标准化粮食加工厂，可容纳近千人进行活动。

作为第一批上海市学生劳动教育基地（场所），合作社为学生搭建了一个集农业知识普及教育、科学教育、素质教育、社会实践、职业体验于一体的现代农业课堂，让同学们走进自然、亲近泥土，用身体去丈量物理和心灵的世界，让现代化农业科技走进每一名学生的心中。

“目前奉贤全区的五年级学生都会到我们基地进行劳动教育，感受现代智慧农业带来的翻天覆地的变化。”合作社负责人、00后“农民伯伯”顾永豪介绍，合作社开设针对不同阶段的学生的特色课程，学生可以在亲身体验中增加农业知识、培养劳动精神。

一只兔子如何参与到水稻种植中？在合作社的兔子养殖场和水稻生产基地，学生能够了解与水稻生长所关联的完整生态循环系统，水稻、兔子、蚯蚓等，不同生物在循环种养链中各司其职，这些课本上学不到的知识，让学生大开眼界。学生们还可以到农机库认识各类农机，了解一些农机的基本操作原理和方法，领略到了现代化农业的高效和便捷。

走进合作社的温室大棚，抬头就能看见培育在空中的草莓，一旁的现代化自动育秧工厂有两三层楼那么高。水稻育秧阶段，机器开动，一盘盘水稻秧苗分层堆叠，在淡紫色补光灯下充满科技感和未来感，让学生们惊叹不已。“等水稻育秧结束，农闲时节，这一套设备还可以用来培育麦苗和食用菌。”顾永豪介绍，“麦苗既是用来喂合作社养殖场内的羊和兔子的，也在探索制作麦芽糖，结合我们的草莓种植，也许可以让学生们体验亲自制作草莓糖葫芦的过程。”

在去年开业的“田园里”餐厅，学生可以参与米糕的制作，一起和粉、过筛、上模具、奘糕、上锅蒸，做出一块块方方正正的农家特色米糕。当热气腾腾的米糕终于端上桌，孩子们的雀跃溢于言表。用着合作社生产的稻米制成的米粉，品尝着自己亲自做的米糕，别有一番风味。不只有农家米糕，餐厅内的汤团、塌饼以及羊肉等奉贤农家特色美食同样值得一尝。

“大家知道这是什么作物吗？”5月24日，马陆葡萄主题公园迎来了一批“小客人”，嘉定马陆智慧幼儿园中班三个班级共计100多人，参与了一场寓教于乐的研学活动。刚刚完成改建并开放的马陆葡萄城堡也迎来了首批幼儿园学生群体。伴随讲解员生动的介绍，一路上，学生们遇见并认识了葡萄、番茄、黄瓜、花生等多种农作物。阳光下，孩子们的笑容和大自然融为一体。

在“研学”概念还没火起来之前，马陆葡萄主题公园就开始了葡萄知识的科普和葡萄文化的传播：建设科普馆，招募讲解员，举办游园活动和文化节。近年来，作为“新城月令行”劳动教育实践点位，公园不断推陈出新，针对不同年龄层次的学生设计了各具特色的研学项目。对于低龄学生，公园以认识作物、参观体验为主，让孩子们通过直观的感受了解葡萄的生长过程和特点。对于高龄学生，则会安排制作葡萄茶、了解葡萄栽培知识等更为深入、需要更高动手能力的活动，培养他们的实践能力和科学精神。

此外，公园还计划根据游客需求和葡萄的特殊物候期，开发新的课程和活动。比如，在葡萄成熟的季节，组织亲子家庭开展采摘活动；在葡萄文化节期间，举办葡萄知识竞赛和葡萄品尝会等。这些活动不仅能够丰富孩子们的课余生活，还能够让他们在亲身体验中更加深入地了解葡萄文化和农业知识。

经过一年多的精心打造，公园内原先的科普馆如今焕然一新。科普馆被改造成了一座“葡萄城堡”，以全新的面貌呈现在公众面前。整个场馆展示面积达到了250平方米，集葡萄文化科普、互动研学、休闲参观于一体。在城堡内部，葡萄、蝴蝶、蜜蜂和小鸟等栩栩如生的卡通形象作为“导览员”，引领大家深入了解葡萄的植物学特性、马陆葡萄的历史渊源和文化底蕴、产业发展现状以及相关生态知识。

马陆葡萄城堡的改建和开放，不仅为孩子们提供了一个亲近自然、了解农业的好去处，也为嘉定新城马陆镇教委、新城教育集团的“新城月令行”劳动教育实践活动提供了有力的支持。据了解，嘉定新城马陆镇积极发挥地方地域特色，联合嘉定区科普教育基地为当地小学、初中学段学生构建了融合五育的《新城月令行》劳育课程。该系列课程以农业劳动实践为主要形式，让学生在劳动实践的过程中，理解中华文明，传承劳动智慧。

值得一提的是，马陆智慧幼儿园与马陆葡萄主题公园签订了合作协议，将继续合作开展针对不同年级学生的研学活动。

如果想领略农业的丰富性和多样性，去位于金山枫泾的开太鱼文化基地一定是不错的选择。

在开太鱼，一年四季皆可体验垂钓和采摘的乐趣。大棚里，各类蔬菜以及西瓜、黄桃、蓝莓、樱桃、木瓜、荔枝、龙眼、杨梅、石榴等水果，在不同季节成熟，也让不少热带水果扎根上海。清水池塘里，养殖着鸭嘴鱼、白水鱼、鲈鱼、鳡鱼等名特优鱼类品种，不同鱼类、不同的垂钓方式，满足垂钓新手或发烧友的各类需求，或是在养殖大棚里体验钓小龙虾、小青龙、牛蛙等。

品种丰富和多样的背后，是开太鱼基于有机养殖定位而探索出的生态循环种养结合模式。开太鱼以治水闻名，好水是基地的独特资源。在展示治水科技应用成果的同时，开太鱼利用水资源向农业产业延伸，打造都市休闲体验生态农业模式。

在金山区成功探索有机水产养殖和瓜果蔬菜等有机种植后，开太鱼开始尝试立体种植。在双棚双膜的小龙虾养殖大棚不仅给小龙虾创造了适宜的生长环境，也为木瓜、百香果、芒果等热带水果的生长创造了条件。在这种立体的种养结合模式里，还藏着一条生态循环链。每一个来到开太鱼的人，一定会为清澈见底的水质发出感叹。这些经过优质改良水草充分净化，被用于基地的各个生产养殖环节，水质达到国家饮用水源地表Ⅱ-Ⅲ类水标准。完成净化使命的水草，又将成为小龙虾的食物。

相比别处的野外垂钓，开太鱼的大棚垂钓颇有特色。种养结合模式下，棚内仿佛一座微缩的热带雨林。一个矮凳、一根钓竿，便可在葡萄架下享受垂钓乐趣。为了丰富亲子游玩和研学的体验，基地又开设了浑水摸鱼、摸鸡蛋等体验项目，或是乘坐小黄鸭游船，徜徉在水间。再过不久，亲水游乐区里的千瓣莲迎来花期，届时又能体验到赏莲花、摘莲蓬等活动。小小的莲池更是延伸了涂鸦、插花等手工体验，乐趣无穷。

正是“千亩稻田染新绿、鸭戏荷塘荡涟漪”的好时节。位于崇明竖新镇新征村的东禾九谷开心农场，准备了一系列农事体验活动，让大小朋友趣享独属夏日的田园欢歌。

建于2012年的东禾九谷开心农场是一个现代化农业生产和农、工、文休闲旅游相结合的新型业态项目。扎根崇明以来，东禾九谷立足农业产业，推动大米产业的升级，通过对稻米种植和加工的标准化、科技化、数字化、产业化研究及一系列相应设备、设施的建设和技术投入，建成了包括水稻育秧基地、农机中心、烘干仓储中心、大米馆等功能齐备的现代化生产基地，完善了东禾九谷独有的稻米全产业链模块。

顿顿都在吃的大米，你知道多少？在农场的稻米文化园，可以从一颗谷粒的春种夏长、秋收冬藏中获得一次完整的生命体验。从耕田犁地、备种播种，到发芽长苗、移栽插秧；从生长成熟、收割翻晒，到颗粒归仓、碾磨成米，感受稻米在农人的劳作中和四季的更替间，展现出生命的无穷魅力。2023年，东禾九谷开心农场成功入选本次市级“大思政课”实践教学基地，董事长杜军旗被聘为崇明区中小学“大思政课”兼职讲师。

即将到来的端午节，东禾九谷准备了许多妙趣横生的互动活动。在这里，可以亲身体验一番“手把青秧插满田，低头便见水中天”的治愈悠然。走进稻田、挽起裤脚，撸起袖子、手拿秧苗，当插入稻田的那一刻，由衷地感受中华传统农耕文化的快乐。大小朋友可以通过“射五毒”增加端午知识，通过“钓粽子”解锁新潮玩法，在农场广阔的桑树林，采下新鲜的桑叶，协力合作DIY成美食，共享亲子美好时光。除此以外，东禾九谷计划在6月策划“奔跑吧鸭鸭”活动，通过“赶鸭子追逐大行动”，让孩子领略乡村生活的独特魅力。

“老师，我看到蛋壳里面的小鸡啦！”近日，百余名中小学生来到位于松江泖港的上海农林职业技术学院实训基地，在亲身体验中了解农业知识，感受农业文化的魅力。

在老师的带领下，同学们分组学习观察蛋的孵化过程，了解生命奥秘。随后，大家变身果农，学习果树管理的专业知识。“甜甜的梨子很好吃，我还学会了给梨果套袋。”上海市紫阳中学七年级学生龚岑玲正和同学一起研究应该给哪个果子套袋，疏下来的果子则被她小心翼翼地包了起来，打算带回家留作纪念。同学们沉浸式体验农耕乐趣，感受劳动的价值和意义。

不少家长也乐在其中，感受久违的田园生活。看着8岁的儿子在水田里插秧的开心神情，父亲张斌不由自主地露出笑容，他直言，自己平时也没有下地做农活的机会，这样的农务体验，对生活在城市的孩子而言不仅是对农耕文化的学习，也是对生活经验的补充，非常有意义。

“今年设计的项目主要从生活中的果蔬、粮食切入，让同学们了解其生产过程，以及农业科技在农业生产当中的应用，由此激发大家对农业行业的兴趣以及劳动热情。”上海农林职业技术学院实训基地副主任宋春丽介绍，上海市学生职业体验日活动自2014年启动，学校便年年参与其中，每年的活动项目根据中小学生的生活经验以及学龄特点而设计，常办常新。今年的体验活动共吸引了全市300余名学生参与。

位于青浦区练塘镇东厍村的阿特麦文化创意产业园是一座由老厂房改造而成的文创园，也是目前上海最大的手工体验园区之一，每年吸引游客20万人次。

“我们将原有厂房进行改建，保留原有工厂特色，设置参观工艺展示空间，现已成为沪上最具规模的DIY手工亲子基地，超大室内空间，可同时容纳2000人进行课程体验。”上海阿特麦文化发展有限公司总经理胡轶昳介绍道，园区由现代农业科普、文创产业、商业一体化建设、农业休闲旅游等板块组成，设立了品牌“不舍稻田”“不舍农场”，让游客在乡村中体验农事活动，根据不同时节策划活动搭配方案，开展覆盖全年的丰富活动。

无论是周末还是工作日，园区里总能看到孩子们的身影，农事课堂上，小朋友们戴着彩绘草帽，聚精会神地听着老师讲解，从水稻的生长周期到农民的辛勤付出，孩子们听得入迷，仿佛自己也化身为那一颗颗宝贵的种子，体会着收获的不易。课后，孩子们穿上小雨靴，踏入泥泞的稻田，亲身体验插秧的艰辛。在“浑水摸鱼”环节，孩子们在清凉的池塘中追逐嬉戏，欢笑声更是此起彼伏，此时，孩子们收获的不仅是农田间的乐趣，还有对自然的感悟。

文化传承是产业园区快速发展的底气和优势，阿特麦拥有练塘茭白叶编结技艺传承人沈萍等优秀的匠人队伍，在文创产品研发、文化课程与研学课程服务、休闲旅游产品等内容中提供充足的“智慧动力”。

据介绍，通过近几年的努力，阿特麦已逐步建设成为上海最大的手工体验园区之一。作为一处融合艺术与自然教育的创新空间，园区依托鲜明的农业特色，在带动当地农民就业增收、联农助农方面作出不少贡献。