初夏,枇杷食用正当时
酷爱枇杷的网友会一下子尝个不停
当心
吃太多会影响脾胃功能
甚至可能引起腹泻等症状
建议每日最多生食300克左右
即大果约5颗

枇杷的营养价值极高
枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等多种人体需要的营养素,营养价值极高。
枇杷中的胡萝卜素可保护视力,保护肌肤;
所含的水果酸和柠檬酸能刺激消化腺分泌,可促进食欲,帮助消化吸收;
枇杷还含有抗氧化作用的多酚成分,能预防癌症,延缓衰老;
所含的苦杏仁苷能够润肺、止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

枇杷的药用价值非常高,全身都是宝。枇杷的果实、种子、叶、花、皮、根和枇杷蜜均能入药。枇杷性凉,有润肺、清肺之功。

分享两个枇杷的小食谱
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准备鲜枇杷,洗净。
去皮、核放入适当盐浸泡5分钟。
捞出果肉用清水冲洗一遍,便可倒入锅中大火烧开(可根据自己口感放入适量冰糖)。
改中小火,待枇杷果肉酥烂后捣碎。
改小火熬制,熬至浓稠关火即可。

视频截图@好看视频
将泡发择净的银耳、少量冰糖和水放入锅中煮熟,煮约半小时,银耳的粘稠度可根据个人对口感的喜好控制时间。
新鲜枇杷洗净后去皮、核,切丁后加入锅中,煮开即可关火。
在容器中放凉后放入冰箱冷藏,随取随用。

视频截图@好看视频
枇杷性寒,吃太多枇杷会影响脾胃功能,还可能引起腹泻,脾胃虚寒、经常腹泻的人不宜过多食用。
枇杷虽有止咳润肺的功效,但咳嗽也分风寒、风热,枇杷是寒凉水果,风寒咳嗽患者食用枇杷不但无治疗效果,还会加重病情。

枇杷虽被称为“果之冠”
柔软多汁,风味甘甜,肉质细腻
但小编还得提醒各位网友
再美味的东西也别贪嘴
过犹不及
来源:新闻坊、上海疾控、健康时报等
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