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近期大量上市!这个初夏才能吃到的美味,每天最多吃5颗!

转自:上海女性 2024-05-27 18:34:11

初夏,枇杷食用正当时

酷爱枇杷的网友会一下子尝个不停

当心

吃太多会影响脾胃功能

甚至可能引起腹泻等症状

建议每日最多生食300克左右

即大果约5颗

枇杷的营养价值极高

枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C等多种人体需要的营养素,营养价值极高。

  1. 枇杷中的胡萝卜素可保护视力,保护肌肤;

  2. 所含的水果酸和柠檬酸能刺激消化腺分泌,可促进食欲,帮助消化吸收;

  3. 枇杷还含有抗氧化作用的多酚成分,能预防癌症,延缓衰老;

  4. 所含的苦杏仁苷能够润肺、止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。

枇杷的药用价值

枇杷的药用价值非常高,全身都是宝。枇杷的果实、种子、叶、花、皮、根和枇杷蜜均能入药。枇杷性凉,有润肺、清肺之功。

分享两个枇杷的小食谱

↓↓↓

枇杷酱
  1. 准备鲜枇杷,洗净。

  2. 去皮、核放入适当盐浸泡5分钟。

  3. 捞出果肉用清水冲洗一遍,便可倒入锅中大火烧开(可根据自己口感放入适量冰糖)。

  4. 改中小火,待枇杷果肉酥烂后捣碎。

  5. 改小火熬制,熬至浓稠关火即可。

视频截图@好看视频

冰镇枇杷银耳汤
  1. 将泡发择净的银耳、少量冰糖和水放入锅中煮熟,煮约半小时,银耳的粘稠度可根据个人对口感的喜好控制时间。

  2. 新鲜枇杷洗净后去皮、核,切丁后加入锅中,煮开即可关火。

  3. 在容器中放凉后放入冰箱冷藏,随取随用。

视频截图@好看视频

枇杷的食用禁忌
  1. 枇杷性寒,吃太多枇杷会影响脾胃功能,还可能引起腹泻,脾胃虚寒、经常腹泻的人不宜过多食用。

  2. 枇杷虽有止咳润肺的功效,但咳嗽也分风寒、风热,枇杷是寒凉水果,风寒咳嗽患者食用枇杷不但无治疗效果,还会加重病情。

枇杷虽被称为“果之冠”

柔软多汁,风味甘甜,肉质细腻

但小编还得提醒各位网友

再美味的东西也别贪嘴

过犹不及

来源:新闻坊、上海疾控、健康时报等

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