“我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”
每逢季节转换
古人都会用“食粥法”来顺时养生
上海市消保委美丽健康专业办
结合时令节气
教您制作美味健康养生粥
第一期
小米山药山楂粥
食材准备
药食两用，健脾养胃
山药味甘、性平，有益气养阴，补脾肺肾，涩精止带等功效。
罕见佳肴、养胃珍品
小米味甘咸，具有滋阴养血，益肾补虚、健胃除湿及安神等功效。
酸酸甜甜，开胃消食
山楂味酸甘，性微温，有消食健胃，改善肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等症状，还有行气散瘀、化浊等作用。
配料：
冰糖10克， 清水适量。
制作方法
1
准备好食材，小米淘洗净，山药去皮切块，山楂洗净、用水浸泡30分钟。
2
锅中加水烧开，下小米、山楂，大火煮开后，继续中小火煮15分钟。
3
放入山药，继续煮10分钟。
4
出锅前放入冰糖调匀即可食用。
食用小贴士
医 师 介 绍
王忆薇，奉贤区奉浦街道社区卫生服务中心中医科主治医师，陆氏针灸第五代弟子、上海中医药学会第十一届心病分会委员、上海市针灸学会会员，擅长运用针灸、埋线等相关适宜技术治疗腰椎间盘突出、颈椎病、肩周炎、膝关节炎、面瘫等疾病；中医治疗高血压、胸痹、咳嗽、出汗、便秘、失眠等社区常见疾病。
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