眼下，在卡纳比农场，松江地产小番茄已进入成熟期，将陆续采摘上市。目前，小番茄售价为90元/公斤，可以带着家人一起体验采摘乐趣。
“这个小番茄口感相当好，能吃出小时候的味道，汁水多，吃口很‘沙’。”一大早，游客谢先生和朋友来到农场，一边采摘一边品尝小番茄。记者看到，大棚内整齐遍布着一排排番茄藤，翠绿的枝叶间悬挂着一串串“红色宝石”，空气中弥漫着浓郁果香。
据介绍，这里种植的中玉番茄个头平均在30克左右，最大可达43克，而市面上的樱桃小番茄大概在15到20克。此外，中玉番茄的钙、镁、番茄红素、果胶和谷氨酸等含量，都比普通番茄要高。
为什么会有这么好的口感和营养价值？农场种植专家聂建鹰告诉记者，农场采用纳米膜无土栽培技术，小番茄的根延伸到纳米膜上，吸附纳米膜下的营养液。据介绍，纳米膜能把营养液里的重金属、有害微生物隔离掉，还能在番茄根吸收养料时制造一点障碍，为了满足植株的生长需求促使番茄生长出更多的根，以此让番茄的甜度和其他营养成分都比普通番茄更高。
记者还看到，番茄棚四周用了防虫网，可有效防止病虫害。在番茄生长过程中不打农药，技术人员会定期给番茄喷施益生菌，不仅能增加叶面的蜡质层，还能提高番茄的抗病性。
据了解，今年，卡纳比农场共种植有5亩小番茄，现在刚上市的是今年9月开始种植的，已经长到第6层果，整个过程要长到26层果，到明年7月份结束，年产量可达4万多公斤。
卡纳比有机农场
地址：上海市松江区泖港镇西厍路338号
电话：手机：19921454525 座机：021-57878202
■记者 张亚运
■文字编辑 沈莉娜
■栏目责编 韩佳怡 ■栏目主编 周样波
