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拒绝不了的这一口生煎锅贴，藏在宝山这个宝藏小馆里！

转自：上海宝山 2023-12-01 20:19:45

一日之计在于晨

元气满满的一天

从一顿营养美味的早餐开始！

说到上海人儿时记忆中的“高光”早点

怎么能少得了生煎、锅贴和汤包

淞兴西路上的这家老上海汤包生煎馆

蕴藏着迷人的古早味！

随着朝阳的升起，城市的声音渐渐苏醒，这家小小的早餐店也开始了它的一天。每天清晨5点，这里就开始热闹起来，起早的人会来到这里，用那口迷人的早餐开启忙碌的一天。为了准时出摊，让食客尝到最新鲜的早餐，汤包馆的夫妻俩每天凌晨2点就已经到店准备，周而复始地忙碌着，一坚持就是五六年。食物的香气和人们的笑声交织一起，成为吴淞的温馨一角。

店内最受顾客喜爱的当属锅贴和生煎。圆滚滚、肉嘟嘟的生煎和锅贴摆成一锅，在油煎下咔呲响，中途撒上葱花、芝麻，再转动底锅、洒水，最后出锅控油，煎得金黄的生煎和锅贴色泽诱人，咬一口，贴面松软可口，底部金黄酥脆，让人回味无穷！

人流高峰时，锅贴和生煎总是被人抢着买。“家里人都爱吃这家生煎，是发面的，有小时候的味道。”有顾客说。

补充蛋白质，从一碗新鲜的豆花开始！舀一碗豆花出来，撒上葱花、虾皮、紫菜、榨菜末，浇上秘制的汁水，口感细腻、爽滑，味道浓郁鲜美。店里还有豆浆、粥，根据自己的喜好选择，可以有多种“灵魂搭配”！

热气腾腾的汤包、个大皮薄的烧卖也是一绝，有顾客一次性点了两大笼汤包，准备大吃一顿，有机会你也一定要去尝尝。

老上海汤包生煎馆

- 地址 -

淞兴西路18号

- 营业时间 -

周一至周日 5:00-16:30

早餐店是城市烟火气开始的地方

抚慰着每一个平凡奋斗者的心

日子再忙，也别忘了好好吃早餐！

通讯员：王玉绣

编辑：潘乔雨

*转载请注明来自上海宝山官方微信