今天白露，这些知识你知道多少？

白露历史渊源

白露物候现象

白露节气，暑气渐消，秋高气爽，丹桂飘香，鸿雁和燕子等候鸟开始南飞避寒，各种鸟类开始贮存过冬的食物。

一候鸿雁来

鸿为大，雁为小，是不同的两种。鸿雁是古代物候观测史上重要生物标识。白露时节，鸿雁自漠北而来，飞回过冬之地。

二候玄鸟归

玄鸟是古代神话传说中的神鸟，初始形象类似燕子。春暖“玄鸟至”，来时是“比翼双飞”；秋凉“玄鸟归”，去时是“拖家带口”。

三候群鸟养羞

《礼记》曰：“羞者，所养之食。”这个“羞”同“馐”，是美食。“玄武藏木荫，丹鸟还养羞”，养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。

白露习俗

1、白露吃白

吃龙眼：白露时节恰逢龙眼佳期，福州人这时必吃龙眼。

吃“十样白”：在浙江苍南、平阳等地，白露这天要采集“十样白（带白字的草药）”，以煨乌骨白毛鸡（或鸭子）滋补身体。

2、白露茶酒

江苏浙江一带乡间，白露一到，家家皆用糯米、高粱等五谷酿成的白露米酒待客。此外，南京人有喝白露茶的习惯，白露茶甘醇清香，独有一番秋的韵味。

3、白露不露

“一场秋雨一场凉，一场白露一场霜。”白露是一年中昼夜温差最大的节气，天凉了，大家要及时增添衣物，注意保暖，以防感冒。