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美食厨房丨双色糯米糕

转自：上海嘉定 2023-08-29 07:57:58

今天，小嘉教大家一道
无油低糖的美味小甜点
双色糯米糕
制作简单、软软糯糯
嘴馋的小伙伴快来试试~

食材准备


糯米粉150克、牛奶200克、代糖/白糖20克、
抹茶粉3克、蔓越莓核桃等坚果适量、椰蓉适量

制作步骤


1.将糯米粉、牛奶、糖拌匀，取一半面糊倒入铺好保鲜膜的碗里。

2.水开后上锅蒸10分钟，随后铺上一层蔓越莓、核桃等坚果。


3.将抹茶粉过筛后倒入剩下的另一半面糊拌匀，均匀地倒在核桃上。

4.水开后上锅蒸15分钟，冷却后撕掉保鲜膜，撒椰蓉，切块。（冷却时间尽量长一点，方便切块不沾刀哦）

通讯员：陈晨
编辑：王家俊

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