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初秋咳嗽难受?不如来一份以“梨”为王的蜜梨冻撞奶!

转自:上海奉贤 2023-08-28 15:16:11

转眼间已过处暑,天气将由炎热向凉爽过渡。初秋不少小伙伴的咽喉愈发敏感,需注意预防“秋燥”入侵肺部。燥热的初秋天气,不如......来一碗滋阴润肺的小甜品吧!

材料

蜜梨、纯净水1500ml、白凉粉50g、菊花、枸杞、冰糖

做法

第一步:将蜜梨削皮切小块放入容器备用。

第二步:锅中加水,放入梨块,加菊花、枸杞、冰糖一起炖煮。

第三步:煮15分钟以上,煮到梨子变软,微微有些透明。

第四步:拿筛网把梨捞出来,用勺子压出汁水,趁热加入白凉粉,充分搅拌均匀。

第五步:把梨汁盛入碗中静置放凉,放进冰箱冷藏,等待凝固。凝固的梨冻,加入牛奶,Q弹爽滑。

搭配喜欢的时令水果,味道会更好哦。大家赶紧去学学,动动手做起来吧。