美食厨房 | 九孔鲍黄焖五花肉

五花肉500克、鲍鱼5个、葱10克、黄焖鸡调味料100克、啤酒800克、白糖25克。

1.鲍鱼洗净后改十字花刀，焯水备用。

2.五花肉洗净后切成大块。

3.锅中倒少许油，将五花肉煸炒至表面微黄，放入黄焖鸡调味料并翻炒均匀，加入啤酒、白糖后烧开。

4.小火煨煮40分钟，放入鲍鱼，小火焖5分钟，大火收汁装盘。