
甲鱼味道鲜美,高营养、低脂肪,是当之无愧的滋补佳品。在金山区枫泾镇新元村慈农水产养殖合作社,近万只的仿野生养殖甲鱼已经达到上市条件,但由于销路不畅,甲鱼只能一直在塘中放养,收入递减的同时,还严重影响水产品的续养。

在合作社养殖塘内,一只只甲鱼体质健壮、色泽鲜亮、裙边肥厚,正悠闲地晒着阳光。据合作社负责人沈杰介绍,目前合作社共有150余亩的露天生态养殖池塘,为了确保甲鱼的健康和品质,合作社采用了低密度养殖的方式,其中有近2万斤的甲鱼分布在100余亩的池塘中。

上海慈农水产养殖专业合作社负责人 沈杰:
我们以生态养殖为主,主要投喂一些自然生物,比如螺蛳、小鱼。一年光消耗的螺蛳就要40吨,在快速生长期,需求量大的时候,稍微配合一点鱼粉饲料。

同时合作社摸索出了一套科学的甲鱼生态健康养殖技术模式,实行仿野生养殖,配合人工孵化模式,让合作社甲鱼种群达到自繁自育状态。

据悉,合作社养殖的甲鱼属于中华鳖系江南花鳖,是太湖流域特有的优质品种,具有裙边肥厚、口感鲜美、营养价值丰富等特点。但这种甲鱼生长周期极长,在半野生状态下,从5克到2斤需要养殖6年左右。

上海慈农水产养殖专业合作社负责人 沈杰:
我们的成品率只有30%到40%左右,它们还小的时候,麻雀、老鼠、蛇都能吃它,所以每年都有损耗。
希望有意向的单位和个人,能够伸出援助之手,让更多人购买到高品质的甲鱼,帮助养殖户渡过难关。据悉,甲鱼可全国快递。
联系人:沈杰
电话:13301618680
记者 | 勾瑞
通讯员 | 黄欣辰
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