今天小编来到东滩湿地公园，邀请公园内观海楼的刘大厨来教我们一道简单又有崇明特色的茶树菇炒崇明糕！
茶树菇炒崇明糕
材料
崇明糕、茶树菇、大蒜叶
彩椒、洋葱、食用盐
食用油、蚝油、酱油
做法
1. 在锅中倒入食用油，待油热后放入崇明糕
2. 将崇明糕煎至酥软后捞出备用
3. 将茶树菇倒入锅中炒熟
4. 再加入洋葱、大蒜叶和彩椒丝一起炒出香味
5. 随后加入适量热水、盐、白糖、耗油等调味料，再翻炒均匀
6. 放入崇明糕
7. 收汁
8. 出锅
快来跟着大厨一起动手试试吧~
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记者：顾佳丽
视频：郭王旖喆
编辑：张悦阳
